Palacinkové cesto - nadýchaný základný recept CHUTNÝ

S našim receptom na cesto na palacinky chutia obzvlášť nadýchané palacinky ako na dovolenke v USA! Prášok do pečiva a správna konzistencia sú kľúčové, aby sa zabezpečilo, že nebudú širšie ako nemecká verzia, ale skôr vyššie.

nadýchaný

Aby sme tento príbeh rozpovedali, náš redakčný tím vybral video, ktoré v tomto okamihu dopĺňa článok.

Na prehrávanie videa používame prehrávač JW Player od spoločnosti Longtail Ad Solutions, Inc. Viac informácií o prehrávači JW Player nájdete v našich zásadách ochrany osobných údajov.

Pred zobrazením videa potrebujeme váš súhlas. Svoj súhlas môžete kedykoľvek odvolať, napríklad v našom správcovi ochrany údajov.

Čo môže byť krajšie ako začať pohodový deň extra porciou palaciniek? Na jednoduché cesto na palacinky potrebujete iba prísady, ktoré aj tak pravdepodobne vždy budete mať doma, panvicu a náš recept. Tak sa to robí!

Cesto na palacinky - suroviny na cca 20 malých palaciniek

  • 300 g múky
  • 2 čajové lyžičky sódy bikarbóny
  • 4 vajcia
  • 30 gramov cukru
  • 1 štipku soli
  • 200-300 ml mlieka
  • trochu oleja

Pripravte si palacinkové cesto - takto to funguje

Tip na obzvlášť ľahké palacinky: 2 vajíčka vopred oddeľte, pridajte do cesta ako obvykle vaječné žĺtky a z bielkov vyšľahajte tuhý sneh. Zložte bielky pod hotové cesto na palacinky a pokračujte krokmi 2 a 3.

To chutí dobre s palacinkami

V USA a Kanade sú palacinky zvyčajne naskladané v malých vežičkách, pokryté maslom a pokryté javorovým sirupom - ideálne pre tých, ktorí majú chuť na sladké! Mnoho ďalších nápadov na vrchole od banánov po vanilkovú omáčku nájdete tu:

Prieskum medzi kolegami ukázal: javorový sirup je na palacinke klasický, ale nie jediný s polevou pre gurmánov.

Palacinkové cesto s cmarom

Každý Američan vie: palacinky nie sú vždy palacinky! Názory sa líšia, najmä pokiaľ ide o tekutinu použitú v ceste. Okrem mlieka a jogurtov je Palacinkové cesto s cmarom najobľúbenejší variant. Tu nájdete recept na najlepšie palacinky z cmaru >>

Ďalšie varianty palaciniek

Skutočným obľúbeným medzi variantami palaciniek je banánová palacinka! Jednoducho vložte banán na plátky do panvice, zalejte lievancovým cestom a pripravte ako obvykle.

Chutné palacinky sa dajú vykúzliť aj s iným ovocím. Najlepšie to urobíte, ak dáte základné cesto porciované na panvicu a na vrch dáte ovocie. Nezabudnite sa otočiť! Za vyskúšanie určite stoja tenko nakrájané jablkové kolieska, maliny, černice, čučoriedky alebo jahody. Rovnaký princíp môžete použiť aj na prípravu palaciniek s čokoládovými lupienkami, potom s čokoládovými kvapkami.