Palačinkový zábal s cuketovými prúžkami blog KNAPPSCHAFT
S tipmi našich odborníkov na výživu môžete variť chutne a zdravo.
Recept na vynikajúci palacinkový zábal.
- rýchlo pripravené
- vhodný ako štartér
- aj deťom sa to páči
Zloženie pre 2 osoby:
50 g pšeničnej múky
40 g celozrnnej múky
1 vajce
250 ml mlieka 1,5% tuku
1 štipku soli
1 štipku cukru
1 štipku prášku do pečiva
2 lyžice repkového oleja
4 šalátové listy (šalát)
40 g parmezánu
4 tenké plátky varenej šunky bez tukového okraja
50 g pásikov z cukety
4 lyžice nízkotučného bylinkového krémového syra
soľ a korenie
Príprava za 20 minút:
Múku, mlieko, vajcia, soľ, cukor a prášok do pečiva zmiešame na hladké cesto.
Na panvici rozohrejeme 1 polievkovú lyžicu repkového oleja a pridáme trochu cesta (nie príliš veľa).
Upečieme tenkú placku a to isté urobíme aj so zvyškom cesta. Placky necháme vychladnúť.
Potrieme 1 polievkovou lyžicou bylinkového krémového syra.
Na vrch poukladáme listový šalát, plátok uvarenej šunky, nastrúhaný parmezán a surové jemné cuketové pásiky.
Boky preložíme do stredu, obal opatrne pevne zvinieme, v strede šikmo narežeme a podávame.
Nutričné hodnoty na porciu:
480 kcal | 39,4 g sacharidov 26,3 g bielkovín | 24 g tuku
Recept si môžete stiahnuť tu.
Zloženie pre 2 osoby:
50 g pšeničnej múky
40 g celozrnnej múky
1 vajce
250 ml mlieka 1,5% tuku
1 štipku soli
1 štipku cukru
1 štipku prášku do pečiva
2 lyžice repkového oleja
4 šalátové listy (šalát)
40 g parmezánu
4 tenké plátky varenej šunky bez tukového okraja
50 g pásikov z cukety
4 lyžice nízkotučného bylinkového krémového syra
soľ a korenie