Palacinky bez múky

Palacinky bez múky

Palačinky bez múky: prísady

Čas prípravy: 20 minút

Pre štyri porcie potrebujete:

• 4 vajcia
• 250 ml mlieka
• 100 g tvarohu
• 1 P. vanilkový pudingový prášok
• Olej na vyprážanie

Pripravte si palacinky bez múky

1. Vajcia, mlieko, tvaroh a pudingový prášok dajte do misy a pomocou ručného mixéra rozmixujte ingrediencie na cesto.
2. Do panvice dajte trochu oleja alebo alternatívne trochu masla a zohrejte ho na sporáku.
3. Teraz po častiach pridáme palacinkové cesto a na strednom ohni palacinky z oboch strán pečieme, kým nebudú mať zlatohnedú farbu. Pri otáčaní musíte byť opatrní, pretože sa ľahko rozpadajú.
4. Potom môžete lievance obaliť bez múky, ako chcete. Chutia obzvlášť dobre s jablkovou omáčkou, škoricou a cukrom, čokoládovou omáčkou alebo kompótom.

Tip: Na zlepšenie väzby palaciniek môžete do cesta vmiešať jemné ovsené vločky alebo ovsenú múku.

Banánové palacinky bez múky

Ako alternatívu k tvarohovým palacinkám môžete pripraviť cesto aj s banánmi. Potrebujete k tomu nasledujúce ingrediencie:

• 2 zrelé banány
• 3 vajcia
• 3 lyžice mandľovej múky
• Olej na vyprážanie

Postupná príprava

1. Banány roztlačte vidličkou.
2. Ručným mixérom si v miske zmiešame banány, vajcia a mandľovú múku.
3. Na panvici rozohrejeme olej alebo maslo a po častiach pridáme cesto na palacinky bez múky. Krátko opečieme z oboch strán.

Tip: Ak je to možné, mandľovú múku je možné nahradiť aj proteínovým práškom.

Ak hľadáte ďalšie recepty na palacinky, tu je pre vás niekoľko nápadov: Vyskúšajte napríklad naše palacinky na vynikajúce raňajky cez víkend! Alebo čo tak sladká varianta v podobe jablkových palaciniek? V ponuke máme tiež recepty na vegánske palacinky a palacinky s nízkym obsahom sacharidov, ako aj veľký výber palaciniek - prajeme vám dobrú chuť!

---