Palacinky s nízkym obsahom sacharidov bez vajec - Nico Bartes; Schudnite rýchlo pomocou zdravej nízkosacharidovej stravy

Pozor, dnes je niečo zvláštne. Low-carb palacinky bez vajec. Dnešný recept je v tejto podobe jedinečný a chutí vynikajúco. Je pripravený iba v niekoľkých krokoch a ľahko sa používa na panvici s dobrým poťahom. Každý, kto má dosť nezdravých palaciniek, „musí“ vyskúšať tento recept.

Použitie nízkotučného tvarohu znižuje obsah uhľohydrátov na minimum a zaisťuje, že palacinky obsahujú zdravé množstvo bielkovín. Ideme na to.

Suroviny na asi 5 až 6 palaciniek s nízkym obsahom sacharidov

• Pokiaľ je to možné, používajte čerstvé a regionálne produkty v bio kvalite.
• 125 g nízkotučného tvarohu (kastról)
• 3 - 4 plné lyžice jablkovej omáčky bez pridania cukru
• 4 plné lyžice obyčajného jogurtu
• 6 plných lyžíc kokosovej alebo mandľovej múky
• 1 polievková lyžica xylitolu (sladidlo) alebo cukru (ak to urobíte bez nízkeho obsahu sacharidov)
• 1 lyžička olivového oleja na vyprážanie
• ½ čajovej lyžičky škorice, mleté

Nutričné ​​hodnoty
na palacinku

Kalórie

122 kcal

živina

množstvo

% RDA *

sacharidy	12,3 g	4%
Celkový tuk	5,6 g	7%
bielkoviny	7,2 g	14%

* RDA v% pokrýva podiel odporúčanej dennej potreby. Hodnoty sú založené na dennej 2 000 kalórii. V závislosti od príjmu kalórií môžu byť hodnoty vyššie alebo nižšie.

príprava
Časy pre začiatočníkov

pracovny cas	15	Zápisnice
Čas pečenia/varenia	25	Zápisnice
Celkové výdavky na čas	40	Zápisnice

Úroveň

jednoduché

Manuálny

Tip: Na začiatku tohto článku alebo na mojom kanáli YouTube (Nico Bartes) nájdete aj podrobné video prípravy tohto receptu.

Vložte jablkovú omáčku, kokosovú alebo mandľovú múku, nízkotučný tvaroh, prírodný jogurt, xylitol alebo cukor a škoricu do veľkej misy a intenzívne miešajte, kým nedosiahnete rovnomernú zmes. Tip: Ak máte ručný mixér, mali by ste cesto zmiešať so strojom pre ešte lepší výsledok.

Vložte ingrediencie do veľkej misy a energicky ich miešajte, kým nedosiahnete rovnomernú zmes.

Na strednom ohni rozohrejeme nepriľnavú panvicu a potrieme trochou olivového oleja.

Do každej nízko-sacharidovej placky na rozpálenej panvici pridáme 2 až 3 polievkové lyžice zmesi na palacinky a za stáleho sledovania ich opekáme z oboch strán. Vďaka nižšej teplote trvá vyprážanie oveľa dlhšie ako pri bežných palacinkách. Tip: Pretože nie každý sporák má rovnakú teplotu, je vhodné palacinku v panvici otočiť, akonáhle už vrchná časť nebude tekutá alebo pevná. Ešte lepšie je, ak sa pomocou mäkkej (drevenej alebo plastovej) špachtle pozriete na spodnú stranu palacinky.

2 až 3 polievkové lyžice cesta na palacinky osmažte z oboch strán do svetlohneda

Palacinky dozdobte podľa svojej nálady a pochutnajte si.

---