Metóda CICO je na chudnutie skutočne najlepšia • Ahoj Iasi •
Odborníci tvrdia, že keď chceme schudnúť, nezáleží na tom, aký druh stravy dodržiavame. Odborníci hovoria o rovnici CICO s názvom „kalórie in, kalórie von“. V roku 1780 francúzsky vedec Antoine Lavoisier testoval morča na meranie úrovne vyprodukovaného tepla ako spôsob stanovenia energie alebo kalórií v potravinách. Lavoisier vytvoril matematický vzorec, ktorý sa dal ľahko vypočítať. Meraním energie vynašiel kalorimeter, aby vypočítal počet kalórií spotrebovaných pri jedle. Neskôr, začiatkom 20. rokov 20. storočia, vyvinula americká lekárka Lulu Hunt Petersová jednoduchší vzorec založený na Lavoisierovom presnom vzorci. Tvrdil, že jediný spôsob, ako schudnúť, je konzumovať menej kalórií.
Metóda CICO je založená na myšlienke, že medzi prijatou energiou a použitou energiou musí existovať rovnováha. Každý z nás potrebuje na život minimálny počet kalórií. Tento minimálny počet kalórií sa nazýva bazálny metabolizmus. Bazálny metabolizmus je počet kalórií, ktoré naše telá potrebujú na fungovanie, zatiaľ čo nevykonávame žiadnu činnosť. Popremýšľajte, koľko kalórií skonzumujete, keď zostanete celý deň ležať v posteli.
Výpočet tejto rýchlosti je celkom jednoduchý, veľa telocviční má špeciálne zariadenia, ktoré vám to pomôžu zistiť. RMB je v zásade založený na nedobrovoľných funkciách, ako je dýchanie alebo krvný obeh, takže bez ohľadu na naše každodenné činnosti sa nebude výrazne zvyšovať ani znižovať. Avšak nárast svalovej hmoty môže spôsobiť zvýšenie RMB, pretože svaly sú všeobecne hladné a na ich udržanie potrebujeme viac energie. Čo znamená, že ak máme viac svalov, skonzumujeme viac kalórií ako človek s menšou svalovou hmotou.
U mnohých ľudí tento vzorec funguje na trvalé chudnutie. Ale je dokázané, že pre gurmánov je táto metóda neefektívna, avšak aj oni môžu túto metódu použiť ako východiskový bod v procese chudnutia.
Spočítať kalórie, ktoré konzumujeme, je pomerne jednoduché, ťažšie je sledovať ich konzumáciu. Existujú ale rôzne aplikácie, ktoré nám môžu pomôcť aspoň približne zmerať použité kalórie. Existuje aj komplikovanejšia časť, a to skutočnosť, že všetky kalórie sú určené hustotou a zložením tukov, bielkovín alebo sacharidov a tieto makroživiny fungujú v našom tele inak.
Teoreticky, bez ohľadu na to, akú stravu konzumujeme, ak konzumujeme rovnaký počet kalórií, potom neschudneme. Odborníci však na dosiahnutie výsledkov odporúčajú stravu s vysokým obsahom bielkovín a tukov a bez prílišného množstva sacharidov. Ketogénna diéta je stále výnimkou, vzhľadom na jej psychologické účinky. Ketogénna strava núti naše telo konzumovať namiesto sacharidov tuky. Naše telo konzumuje sacharidy normálne a táto zmena stravovania núti naše telo spaľovať tuky, aby fungovalo.
Kvalita kalórií závisí od makroživín v potravine. Teoreticky však 500 kalórií z hamburgeru a 500 kalórií z avokádového sendviča ovplyvní vašu váhu rovnakým spôsobom. V skutočnosti, aj keď sa stravujeme zdravo alebo si vyberáme rýchle občerstvenie, výživová hodnota jedla sa nemení. Aj keď je z dlhodobého hľadiska lepšie jesť nespracované a biopotraviny, neznamená to, že budeme chudnúť rýchlejšie, dobré na chudnutie a zdravé, nemusí vždy znamenať to isté. Je možné chudnúť len tak, že budete jesť iba rýchle občerstvenie.