Palacinky S TURECKOVÝM ŠUNKOM - Edith; s kuchyňa

Dnes vám neukážem nič, čo súvisí s veľkonočnými sviatkami, na ktoré ste sa, dúfam, dobre pobavili,

Bolo mi super, bol to prvý rok, čo som nevaril a nejedol veľkonočné špecifiká.

Odišli sme z domu, oddýchnutí a leniví a jedli sme grilovačky a šaláty (držím diétu, pamätáte, že? 🙂

Vraciame sa k dnešnému receptu, je to Dukan, ako sme boli zvyknutí, ale dá sa konzumovať

a tí, ktorí držia diétu, pretože je vynikajúca a sýta, ideálna na raňajky.

- Recept na obdobie útoku/PP -

1 lg ovsených otrúb (predtým nasekaných kuchynským robotom)

kurkuma v prášku (na farbu) - voliteľné

2 plátky morčacej šunky Ifantis

(spievaj na veľkú palacinku)

Všetko jednoduché. Ako klasická omeleta/palacinka.

Vajcia dobre rozšľahajte s trochou soli a kurkumovým práškom (ja som to použila alebo trošku zafarbím).

Pridajte syr, soľ, korenie, nasekané ovsené otruby.

Teflónovú panvicu vymastíme trochou oleja obrúskom.

Nalejte kompozíciu do panvice, zakryte viečkom a nechajte pôsobiť, kým vajíčko nestuhne,

potom sa otočte na druhú stranu a nechajte trochu v ohni.

Veko je kľúčom, aby ste dostali placku, ktorú je možné rolovať.

Placku vymastíme trochou 0,2% tvarohového syra, posypeme nakrájanou morčou šunkou,

trochu korenia a voliteľne trochu zelenej petržlenovej vňate.

Veľmi jednoduché, na výdatné raňajky Dukana (a nielen).

Celé dni PL ho môžete úžasne sprevádzať šalátom.

---