Pálenie záhy, problémy so spánkom a spol. Tieto základné potraviny pomáhajú
Ak sa žalúdok vzbúri alebo trpíte nespavosťou, môže to byť spôsobené prekyslením tela.
Kyslé telo je obviňované z mnohých druhov nevoľnosti. Je dobré, že zásadité jedlá môžu ľahko pomôcť.
Ak máte problémy so spánkom, pálenie záhy a máte nadváhu, sú to prvé prostriedky, ako sa cítiť lepšie. Ukážeme vám, po čom siahnuť pri varení.
Nič nie je vytesané do kameňa
Predtým, ako sa pozriete na zoznam, musíte mať na pamäti, že nejde o prísne obmedzenie, ale skôr o sústredenie. Teraz už nemusíte jesť iba zásadité jedlá! Pokiaľ ale máte problémy v spomínaných oblastiach, môžete vyskúšať prevažne zásaditú stravu a zistiť, aká je pre vás dobrá.
Čo sú to kyslé jedlá?
Potraviny, ktoré môžu prispievať k prekysleniu organizmu vo veľkom množstve, zahŕňajú všetky druhy mäsa a klobásy, ryžu, cestoviny a cereálne výrobky. Tento efekt má aj niektorá zelenina, napríklad špargľa a artičoky, cesnak, ružičkový kel a strukoviny.
Kyselé obrázky sú aj mliečne výrobky a vajcia, ryby a morské plody, sladkosti, káva a čierny, biely a zelený čaj. Predtým, ako si tlieskate rukami nad hlavou a premýšľate, čo máte dovolené jesť, nezabudnite, že dôležitá je zdravá zmes. Bez kyselinotvorných potravín by sa nemal nikto úplne zaobísť!
Ak bojujete s kyslosťou, mali by ste sa vyhnúť nadmernej konzumácii mäsa, vajec a mliečnych výrobkov, kedykoľvek je to možné.
imago/vedecká fotoknižnica
Základné potraviny: ovocie a zelenina
Dobrá správa pre všetkých, pre ktorých je ťažké vyhnúť sa sladkostiam: Ovocie je v zásade zásadité, dokonca aj citróny, hoci chutia kyslo. To znamená, že keď máte skutočne náladu na niečo sladké, môžete jesť ovocie podľa vášho výberu, a to aj dvakrát denne. Nemusí to byť ani čerstvé, ak máte radšej sušené varianty. Najmä hrozienka a sušené figy sú vysoko zásadité jedlá. Nasypte si ich do müsli alebo si ich doprajte ako občerstvenie medzi jedlami.
Odvážiť môžete aj zeleninu, ak vezmete do úvahy vyššie uvedené výnimky. Predchádzať prekysleniu vám pomôže najmä mrkva, špenát, kaleráb a fenikel. Všetky šaláty sú základné, najmä rukolové, a do jedálnička možno vo veľkom množstve pridať aj bylinky ako petržlen a bazalka.
Ovocie je v zásade základné - takže si ho chyťte dosýta!
Zdravá odroda
Mnoho ľudí si vydýchne, keď počuje, že zemiaky sú základné jedlá. Ak ho pripravíte ako prílohu k chutnému mäsu, navzájom sa vyvážia kyseliny a zásady. Môžete tiež jesť všetky druhy húb a klíčkov. Na občerstvenie na boku sú ideálne mandle, tekvicové semiačka alebo vlašské orechy.
Ak vás nudí neustále pitie vody, pripravte si radšej bylinkový čaj. Existuje veľa rôznych lahodných odrôd, ktoré sú pre vás dobré. Alkalické potraviny by mali tvoriť asi 80 percent toho, čo jete. Takže zábava a zdravá výživa sú v rovnováhe s vami.