Paleo Ako zdravo schudnúť pomocou diéty z doby kamennej
Čas čítania: 2 minúty Pokiaľ ide o denné jedlo, existuje veľa zástancov rôznych diét, z ktorých každá má svoje výhody a nevýhody. Špeciálnou výživovou metódou je paleo diéta, v ktorej sa ľudia stravujú ako pred 20 000 rokmi. Výsledkom môže byť redukcia hmotnosti a účinky na zdravie.
Paleo: Ako zdravo schudnúť pomocou diéty z doby kamennej
Existuje mnoho spôsobov, ako schudnúť, ale nie všetky sú úspešné. Jo-jo efekty alebo nedostatok úspechu sú pravidelnými spoločníkmi diét, preto odborníci na výživu nedoporučujú diéty a odporúčajú trvalú zmenu stravovacích návykov.
Schudnite s Paleo
Stále populárnejšou formou výživy je paleo, teda strava z doby kamennej, v ktorej je jedálniček založený na predpokladaných, prirodzených stravovacích návykoch obyvateľov paleolitu.
Pretože sa táto diéta zameriava na niektoré „dobré“ jedlá a iné „zlé“ potraviny sú úplne vynechané, chudnutie pomocou Paleo je možné veľmi rýchlo. Ktoré potraviny sú povolené a ktoré nie sú povolené v paleo strave je jasne definované.
Povolené jedlá:
- Zelenina (najmä huby) okrem strukovín
- mäso
- ryby
- Vajcia
- Ovocie (najmä bobule)
- orechy
- Semená
- Zdravé tuky a oleje
- Nápoje bez cukru
- Korenie
Pre všetky povolené potraviny je dôležité, aby boli čo najprirodzenejšie a neboli umelo spracované alebo bez prísad.
Nepovolené potraviny v paleo strave:
- Všetky druhy obilných výrobkov
- Strukoviny (okrem zelených bôbov a hrachu, ktoré sú povolené)
- Mliečne výrobky
- cukor
- Umelé sladidlá
- Sladkosti
- Umelé prísady všetkých druhov
- Spracované jedlá
- Sladené nápoje
- Tuky
- Rafinované oleje
- Spracované mäso
Aké sú výnimky?
Okrem striktného oddelenia zakázaných a povolených potravín existuje niekoľko výnimiek, ktoré je možné zohľadniť pri diéte v kontexte paleo diéty. Ako sladidlo možno použiť napríklad med alebo javorový sirup - ak je potrebné niečo osladiť. Tieto prírodné produkty by sa však mali používať iba s mierou, pretože telo ich pozná ako cukor.
Okrem olivového oleja lisovaného za studena sa mäso môže opekať aj ghí (vyčerené maslo). Ghee už neobsahuje mliečne bielkoviny, a preto sa tento výrobok môže stále používať ako súčasť paleo diéty. V kontexte Paleo by mäso malo pochádzať z dobrých životných podmienok zvierat, a nie z priemyselného poľnohospodárstva.
Pokiaľ ide o spracované potraviny, sú povolené výnimky ako paradajkový pretlak, konzervované olivy alebo konzervované kokosové mlieko. Je len dôležité, aby neboli pridané žiadne zakázané látky.
Paleo podporuje zdravie?
Zvláštnosťou paleo diéty je, že pomáha nielen pri chudnutí, ale tiež podporuje zdravie. Vyvarovaním sa obilia a mliečnych výrobkov sa dajú lepšie kontrolovať rôzne choroby a ľudia so zdravotnými problémami môžu pocítiť úľavu zmenou stravy smerom k paleo.
Paleo diéta môže zlepšiť hladinu cukru v krvi alebo znížiť riziko kardiovaskulárnych chorôb. Dlhodobé úspechy tejto formy výživy nie sú zatiaľ dokázané (stav k júnu 2015), vyvážená prírodná strava však nikdy nie je na škodu.
Zdravie a fitnes sú dva pojmy, ktoré sa často spomínajú v súvislosti s paleo stravou, ktorá nie je ani primárne určená na chudnutie. Pretože zameraním tejto diéty sú prírodné produkty a vedomý prístup k vlastnému telu.
Prečítajte si viac o výžive v tomto článku!
Fotografický kredit: Mara Zemgaliete/stock.adobe.com
PS: Manažment kvality je pre nás dôležitý!
Dajte nám prosím vedieť, ako sa vám náš príspevok páči. Kliknite na hviezdičky zobrazené nižšie (5 hviezdičiek = veľmi dobré):