Paleo diéta - jedinečná metóda chudnutia
Paleo diéta je to najzdravší spôsob stravovania na základe genetického pôvodu ľudského tela.
Rafinované a spracované potraviny, ktoré často konzumujeme, sú príčinou chorôb a nerovnováh v našom tele, ktoré spôsobujú jednak priberanie, jednak problémy ako neplodnosť alebo depresia. Paleodieta (Paleolitická strava) tak podporuje konzumáciu prírodných, nespracovaných potravín, bohatých na výživu pre ľudský organizmus.
Stále viac celebrít, doma i v zahraničí, prijalo túto diétu, aby schudlo alebo sa udržalo vo forme. Aj keď bol pôvodne uvedený na trh ako nový recept na chudnutie, v súčasnosti sa presadzuje v súčasných trendoch ako nový štýl stravovania.
Aká je paleo strava?
Táto diéta v prvom rade zahŕňa konzumáciu jedlo prirodzene vysoký obsah bielkovín. Pretože sa naše telo fyzicky nezmenilo takmer 40 000 rokov a náš tráviaci systém funguje rovnako ako predkovia z doby kamennej. Tí, ktorí študovali túto stravu, preukázali, že návrat k jednoduchým veciam je prospešný pre vaše zdravie. Náš.
Ak sa zamyslíme nad tým, čo jedli naši predchodcovia - varené zvieratá, ryby, vajcia a byliny z prírody, ovocie, semená a med - a pokúsime sa prispôsobiť tieto jedálne lístky našej dobe, je zrejmé, že sa vzdáme kávy, údenín, koláče a alkohol.
Paelo diéta teda pozostáva z bieleho mäsa, rýb a morských plodov, čerstvej zeleniny, ovocia, orechov a semien ale aj bylinkových čajov. Mliečne výrobky, obilniny a zelenina, ktoré obsahujú lepok, sú zo stravy vylúčené, pretože sa predpokladá, že ľudské telo nie je geneticky vytvorené na spracovanie lepku. Takí sú vylúčené zo stravy: fazuľa, lieskové orechy, obilniny, mliečne výrobky, všetko, čo obsahuje múku. Akceptujú sa iba rastlinné oleje: extra panenský olivový olej a avokádový olej na varenie určitých jedál (napríklad rýb). Akékoľvek iné rastlinné oleje sa rozkladajú pri vysokých teplotách, a tým sa stávajú toxickými.
mäso je povolené v paleolitickej strave, ale mlieko nie je súčasťou jedálnička. Vápnik sa tak prijíma z čerstvo konzumovanej zelenej zeleniny alebo rýb. Aj keď mliečne výrobky nie sú obsiahnuté v pôvodnej podobe, odborníci na výživu, ktorí propagujú túto diétu, odporúčajú odstredený jogurt pre jeho probiotické vlastnosti. Konzumácia vajec je povolená a obsah omega 3 má priaznivý vplyv na naše zdravie.
Diéta pomáha predchádzať rakovine, osteoporóze, cukrovke, vredom a iným tráviacim problémom, pretože je založená na potravinách, ktoré vaše telo má geneticky naprogramované na trávenie. Budete môcť chudnúť, mať viac energie a mať vyvážený metabolizmus.
Aké potraviny musia byť zahrnuté a ktoré sú zakázané?
Potraviny zahrnuté v tejto dennej strave:
- Živočíšne bielkoviny
- Vlákna zo surovej zeleniny a ovocia
- Potraviny s vysokým obsahom draslíka a nízkym obsahom sodíka
- Potraviny bohaté na vitamíny, minerály a antioxidanty
- Odstráňte jogurt
- Spracované potraviny
- Soľ a cukor (nahradený medom)
- Obilniny
- Mliečne výrobky
- Alkoholické nápoje, káva, múka