Paleo diéta Sprievodca pre začiatočníkov ♥ Nízkosacharidová diéta ◀
Paleo diéta pre začiatočníkov: Všetci hovoria o Paleovi. Mnohým však chýba presná predstava, čo je to paleo a ako táto forma výživy funguje. Z tohto dôvodu sa chystáme pokryť základy tejto vstupnej stravy Paleo. Takzvaný Paleo diéta je založená na strave našich predkov z doby kamennej a čo najviac sa vyhýba spracovaným potravinám. Ide o to, že naši predkovia v paleolite (paleolite) sa od nás nelíšia geneticky, ale že moderné civilizačné choroby, ako je obezita, cukrovka a problémy so srdcom, im boli cudzie. Ak sa teda stravujeme ako naši predkovia, mali by sme zostať zdraví a štíhli. Paleo je forma s nízkym obsahom sacharidov, pretože táto strava je založená hlavne na mäse, zelenine, vajciach a rybách.
Ktoré potraviny sú súčasťou Paleo diéty?
Paleo diéta má rôzne zamerania. Všeobecne je pravdepodobnejšie, že sa bude rátať medzi nízkosacharidové diéty, v ktorých je na stole veľa mäsa a málo sacharidov. A to nielen kvôli tomu, že ľudia z doby kamennej ešte neobhospodarovali, a preto nepoznali žiadne obilie (chlieb, cestoviny, koláč ...). Namiesto toho jedol zvieratá, ktoré sám lovil a lovil, rovnako ako bobule, orechy a ovocie, ktoré zhromažďoval.
Jedálny lístok Paleo diéty preto obsahuje:
- Mäso (hovädzie, bravčové, jahňacie, hydina atď.)
- Ryby (losos, pstruh, slede, treska škvrnitá, kraby atď.)
- Vajcia
- zeleninu
- ovocie
- Cibuľoviny (napr. Zemiaky, sladké zemiaky, sladké zemiaky)
- Orechy a semená (vlašské orechy, lieskové orechy, mandle, slnečnicové semienka, ...)
- bylinky a korenia
- Zdravé tuky a oleje
Mali by ste sa vyhnúť nasledujúcim potravinám: hotové jedlá, cukor, nealkoholické nápoje, výrobky z obilnín, strukoviny, väčšina mliečnych výrobkov, sladidlá, rastlinné oleje, margarín a tuky.
Sami môžete rozhodnúť, ako dôsledne interpretujete tieto nariadenia. Niektoré koncepty paleo diéty umožňujú mliečne výrobky, ako je maslo, alebo bezlepkové sacharidy, ako je ryža.
Najdôležitejšou referenčnou hodnotou je: Vyvarujte sa všetkých výrobkov, ktoré boli vyrobené v továrňach a ktoré sú plné umelých prísad.
Tí, ktorí berú paleo diétu veľmi vážne, budú piť iba vodu. Väčšina ľudí si však dopraje kávu a čaj, rovnako ako aj nejaké červené víno. Nealkoholické nápoje s umelými príchuťami a sladidlami, ako je aspartám, sú tabu.
Paleo diéta je pestrá
Paleo diéta so zmesou nízkosacharidového a čistého stravovania umožňuje širokú škálu jedál, vďaka ktorým je možné vykúzliť najrôznejšie jedlá. Nechýba ani občerstvenie - na občerstvenie bez cukru a tuku sa vždy hodí hrsť bobúľ alebo orechov, vajíčko natvrdo alebo mrkva. Rovnako nie je ťažké objednať si „paleo“ jedlo v reštaurácii, napríklad steak vyprážaný na rastlinnom oleji so zeleninovou oblohou a bez hranoliek alebo čerstvých grilovaných rýb na zeleninovom lôžku.
Chcete sa dozvedieť viac o Paleo diéte? Tu sa zaujímame o to, či Paleo diéta naozaj funguje a aké výhody táto forma výživy ponúka.
Paleo recepty
Hľadáte chutné paleo recepty? Tu odhalíme 5 zdravých paleo receptov, ktoré sú hotové za 10 minút!
Nenašli ste, čo ste hľadali? Potom stačí kliknúť „v našom svete receptov s nízkym obsahom sacharidov: