Paleo ktokoľvek; )

Paleo niekto?;)

Príspevok od Jablkový koláč »14.12.2012, 10:26 hod

Chcel som vedieť, či tu ešte niekoho živí po Paleovi? Možno aj v súvislosti s Crossfitom?

Bol by som šťastný, glg!:)

Re: Paleo Niekto?;)

Príspevok od Jablkový koláč »14.12.2012, 10:27 hod

Re: Paleo Niekto?;)

Príspevok od EhMikp »16. decembra 2012, 19:36 hod

Re: Paleo Niekto?;)

Príspevok od Efifa »16. decembra 2012, 22:15 hod

Re: Paleo Niekto?;)

Príspevok od Bee0909 »6. 7. 2013, 22:53

Och, pekné, že aj tu existujú ľudia z paleo scény!

Pred pár mesiacmi som zistil, že neznášam lepok. Pri googlení som čoskoro narazil na Paleo a Primal Blueprint a odvtedy som pomaly zmenil svoje stravovacie návyky a krátko po mne aj svojho manžela. Sme si tým obaja dosť istí, aj keď rád zjem kúsok koláča každé 2-3 týždne, takže dodržujem pravidlo 80/20, ktoré hovorí Mark Sisson. Môj manžel (ktorý predtým hovoril, že to sú všetko nezmysly) teraz schudol cez 10 kg bez toho, aby urobil veľa a ty môžeš jesť toľko správnych vecí, koľko chceš. Je to proste super a recepty chutné!

Bol by som rád, keby sme si tu mohli trochu viac vymeniť nápady, možno vyjde ďalších pár fanúšikov Paleo?

pripútanie rodičovstvo skrz na skrz

Deti sú živé správy, ktoré posielame do doby, ktorú neuvidíme.

Dve témy, na ktorých mi záleží ♥:

ClauWi účtovný poradca (GK október 2012 - MK marec 2013)

Re: Paleo Niekto?;)

Príspevok od Bee0909 »6. 7. 2013, 22:59

V tom čase mali ľudia pravdepodobne krátku dĺžku života, pretože dnešný liek ešte neexistuje a stále tu bolo viac divokých zvierat. Ako dlho vtedy skutočne žili, stále nie je presne známe.

Paleo nemusí nutne znamenať jedlo s nízkym obsahom sacharidov. Ako dojčiaca matka alebo športovec by ste sa mali dokonca vedome ubezpečiť, že konzumujete dostatok zdravých sacharidov, sladkých zemiakov, ovocia a mliečnych výrobkov, pokiaľ ich tolerujete. A výživa z doby kamennej neznamená, že jete iba veci, ktoré existovali v dobe kamennej, ide skôr o „skutočné jedlo“, jedlo, ktoré sa nemusí dlho spracovávať, aby ste ho mohli jesť. Ovocie, zelenina, mäso, ryby, vajcia, orechy, semiačka.

pripútanie rodičovstvo skrz na skrz

Deti sú živé správy, ktoré posielame do doby, ktorú neuvidíme.

Dve témy, na ktorých mi záleží ♥:

ClauWi účtovný poradca (GK október 2012 - MK marec 2013)

Re: Paleo Niekto?;)

Príspevok od Bee0909 »6. 7. 2013, 23:05

Denník Bild-Zeitung (* kašeľ) uverejnil pre túto tému dobrý článok už raz:

„6. ČASŤ: PÉLEOVÁ DIÉTA

Paleo diéta, známa tiež ako diéta z doby kamennej, je už dlho známa v USA a obľubujú ju najmä hollywoodske hviezdy ako Megan Fox, Jessica Biel či Matthew McConaughey. V krajine príležitostí sú dokonca aj reštaurácie, ktoré sa špecializujú na výživu v paleo štýle. Ale hnutie paleo je na pokrok aj v Nemecku - reportérka BILD Jana Miksch 30 dní testovala stravu z doby kamennej.

Ako funguje paleo diéta?

Počas paleo diéty (paleolit znamená paleolit) sú hlavnými ingredienciami na stole čerstvé ovocie, zelenina, vajcia a veľa mäsa - jedlá, ktoré môžeme loviť alebo zbierať. Princíp výživy je založený na predpoklade, že ľudia nie sú pripravení na modernú stravu. Niektoré potraviny môžeme spracovávať iba v obmedzenej miere a svoje telo na to „trénujeme“ iba tisíce rokov.

Nízkotučné nie je cieľom! Pretože sacharidy sú v paleo diéte tak drasticky redukované, pretože okrem iného Chlieb a cestoviny nie sú povolené, tuk je veľmi dôležitým zdrojom energie. Veľkou chybou paleo diéty je, že nekonzumuje dostatok kalórií, najmä v súvislosti s cvičením. Určite by ste mali jesť veľa zdravých tukov a konzumovať sacharidy vo forme ovocia alebo hľuzy.

Čo je cieľom paleo diéty?

Cieľom diéty Paleo je jesť a žiť zdravo a vedome, meniť správanie a sústrediť sa na tri kľúčové zdravotné problémy: jedlo, spánok a cvičenie. Naši veľkí predkovia boli zdraví a obzvlášť produktívni, teda predpoklad a mali fyzickú zdatnosť porovnateľnú s dnešnými vrcholovými športovcami. Moderné výživové jedy (cukor, látky zvyšujúce chuť a vôňu, biela múka) v dobe kamennej neexistovali.

Dirk Lemke, lekár, fyzioterapeut a spoluzakladateľ Nemeckej spoločnosti pre výživu Paleo: „Paleo strava má najvyšší obsah živín a saturačný faktor zo všetkých foriem výživy, a preto je u mojich pacientov, ktorí chcú schudnúť, veľmi obľúbená. Je ľahké jesť menej bez pocitu hladu. Pre mňa ako lekára je udržateľnosť veľmi dôležitá. Bez inej stravy mi pacienti ani po rokoch nehovoria, že radi jedia, a tým si dokážu udržať svoju váhu. Keď sa ma pýtajú, či je zdravé jesť viac vajec a mäsa, a teda viac tukov, vždy sa odvolávam na rozsiahlu štúdiu výživy na Stanfordskej univerzite. Profesor Christopher Gardner dokázal, že všetky srdcové rizikové faktory merateľné nami lekármi sa výrazne zlepšia, keď sa obilie a cukor nahradia potravinami z doby kamennej. “

Na osobného trénera Lea Löhra, ktorý dvakrát do roka organizuje 30-dňovú výzvu Paleo vo svojom štúdiu „myleo CrossFit“ v spolupráci s Dirkom Lemkem, urobí dojem aj paleo diéta: „Naša„ výzva “kombinuje stravu Paleo s tréningom CrossFit a motivuje všetkých účastníkov, aby za 30 dní zmenili svoje stravovacie návyky. Výsledky sú fenomenálne! Tí, ktorí sa zaobchádzajú bez cukru a obilia, sú nielen produktívnejší v športe, ale majú aj oveľa viac energie v každodennom živote a v práci. “

Čo nesmiem jesť?

• Obilie (pšenica, raž atď.)

• Cukor a sladidlá všetkého druhu vrátane medu a náhradiek ako je stévia

• Kravské mlieko a výrobky z neho, napríklad jogurt

• Strukoviny (fazuľa, hrášok, šošovica, sója)

• Jedlé oleje vyrobené z obilia, je lepšie používať maslo (95 percent tuku, teda bez mliečnych prísad)

Na čo si mám dať pozor pri paleo diéte?

• Orechy jedzte iba v malom množstve, sú zdravé, ale majú vysoký obsah omega-6 mastných kyselín

• Nevnímajte ovocie ako náhradu cukru

• Výrobky z ovčieho a kozieho mlieka s mierou

• Organické mäso alebo mäso z voľného chovu, ovocie a zelenina

Reportér BILD robí samočinný test

Paleo Challenge som sa zúčastňoval 30 dní, starala sa hlavne o fyzickú zdatnosť, lepší pocit z tela a samozrejme aj o zhodenie pár kíl. Okrem zmeny stravovania bol súčasťou programu aj tréning CrossFit (koncept intenzívneho fitnes z USA) štyrikrát týždenne.
Zväčšiť Jana Miksch Reportér BILD Jana Miksch
Foto: súkromné

Bol som trochu nervózny, koniec koncov, celý mesiac som mal ísť bez milovaného latte macchiato a každodenného chleba z pekárne. Na druhej strane ma podnietila myšlienka spoznávať nové jedlá a vymaniť sa z každodennej rutiny.

Príprava je úplná a koniec všetkej paleo diéty. Takmer každý deň som stál v kuchyni a pripravoval som si jedlo alebo malú krabičku s občerstvením na ďalší deň - aby ma nelákalo občerstviť sa niečím iným.

Prvý nízky bod som mal po 19 dňoch, keď som sedel v hamburskej kaviarni a chystal som sa objednať extra veľké latte - držal som statočne a na konci dňa som bol na seba dokonca hrdý, že som stál pevne.

Záver: Paleo diéta predstavuje skôr zmenu stravovania, ktorú som po výzve integroval do svojho každodenného života v pomere 80/20 - 80 percent Paleo, 20 percent „normálna“ strava. Stratil som veľa „hmoty“, asi jednej veľkosti za 30 dní. Na váhe sa nič nezmenilo, naopak, intenzívnym tréningom CrossFit som dokonca pribral 400 gramov - svaly! Na oplátku sa zlepšila moja všeobecná zdatnosť a vedomie tela - pre mňa veľká skúsenosť, ktorú môžem len odporučiť. “

-Úryvok z dnešného BILDU

pripútanie rodičovstvo skrz na skrz

Deti sú živé správy, ktoré posielame do doby, ktorú neuvidíme.

Dve témy, na ktorých mi záleží ♥:

ClauWi účtovný poradca (GK október 2012 - MK marec 2013)