Paleo strava nie je len strava, je to životný štýl
Prejsť na paleo znamená robiť bez moderných potravín
V Paleo diéte by ste sa mali vyhnúť všetkému, čo je v krabici, pohári alebo taške - rovnako ako čokoľvek, čo sa vtedy jednoducho nekonzumovalo. To znamená, že sa nekonzumujú žiadne obilniny, mliečne výrobky, pridaná soľ alebo strukoviny (vrátane arašidov, fazule, šošovice a sójových bôbov). Aj keď sú zemiaky v stravovaní všeobecne zakázané, nie sú všeobecne vylúčené. Alkohol a med sa všeobecne považujú za paleo ne-nosy, ale červené víno má tendenciu byť najbližšie k paleo nápoju a med je oveľa lepší ako stolový cukor alebo umelé sladidlá.
Paleo je životný štýl
Paleo diéta nie je dočasná strava. Skôr to má byť životný štýl, rovnako ako pred tisíckami rokov. Nezastavíte sa len vtedy, keď sa budete cítiť lepšie alebo keď dosiahnete cieľovú váhu.
Paleo nie je len o jedle
Cvičenie je dôležitou súčasťou rovnice podľa vášho genetického kódu. Prežiť v dobe kamennej znamenalo ustálený životný štýl, ktorý si pravdepodobne vyžadoval viac ako 4 000 kalórií denne. Ani väčšina ľudí, ktorí pravidelne chodia do posilňovne, nemusí jesť toľko kalórií, ale princíp používania jedla ako zdroja energie stále stojí.
Eliminácia spracovaných potravín zlepšuje zdravie
Aj keď strava ako celok nebola dobre preštudovaná, výhody predchádzajúcich balených potravín sú obrovské. Dnes tri štvrtiny priemerného príjmu sodíka pochádzajú z komerčne vyrábaných potravín. Ďalšia štúdia ukázala, že u ľudí, ktorí varia čerstvé a doma najmenej päťkrát týždenne, je o 47% vyššia pravdepodobnosť, že budú zdraví o 10 rokov neskôr ako tí, ktorí vo svojej strave spoliehajú na spracované potraviny.