Paleolitická strava, prírodné a zdravé Strava a chudnutie, Zdravie
Pravekí ľudia boli zdravší a silnejší ako my. Behali a bojovali o jedlo, jedli iba 100% prírodné jedlá a vydržali najtvrdšie podmienky.
Od tejto myšlienky začala paleolitická strava: ak sa budete stravovať ako praveký človek, môžete byť rovnako silní a zdraví ako on.
Americká lekárka Loren Cordain, zakladateľka Ústavu paleolitickej výživy, je tiež vynálezkyňou rovnomennej stravy.
"Pozri sa na nás. Sme úbohí. Jeme príliš veľa, jeme nesprávne a sme tuční. Naši predkovia boli slabí, fit, nemali žiadne srdcové choroby a iné choroby, ktoré nás dnes trápia, “povedal Cordain pre Times Online.
Teória, ktorá stojí za diétou, spočíva v tom, že človek bol po milióny rokov lovcom a zberačom. Pred desaťtisíc rokmi, keď boli objavené spôsoby prípravy zemiakov, obilnín, obilnín, človek začal jesť tieto jedlá, ktoré majú malý objem, ale veľké množstvo kalórií. Odhaduje sa, že odvtedy sa množstvo kalórií spotrebovaných človekom zdvojnásobilo.
Strava bohatá na chudé mäso a potraviny, ktoré sa dajú konzumovať v surovom stave (zelená listová zelenina, korene, ovocie atď.), Zaisťuje optimálne zdravie a dokonalú postavu, verte tým, ktorí dodržiavajú paleolitickú stravu.
Režim uprednostňujú najmä muži, ktorí túžia po svaloch a sile pravekých ľudí, ale ani ženy nie sú podradné. Strava s nízkym obsahom mliečnych výrobkov, obilnín, cukru a samozrejme spracovaných potravín vám sľubuje viditeľné chudnutie, lepšiu kondíciu a viac energie.
Niektorí dokonca berú túto diétu do extrému, snažia sa kŕmiť presne tak, ako naši predkovia. Podávajú bohaté jedlá, ktoré pozostávajú hlavne z mäsa, a potom vydržia hlad 24 až 48 hodín. Tento prístup dokonale napodobňuje stravovacie návyky pravekých ľudí, ktorí lovili veľké zviera, najedli sa do sýtosti a ešte viac a potom museli znášať hlad až do ďalšieho lovu.
Niektorí cvičia pred jedlom veľmi náročné fyzické cvičenia, aby simulovali lov našich predkov.
Odborníci na výživu pripúšťajú, že jaskynný človek sa stravoval lepšie ako my, ale túto extrémnu stravu nepodporujú. Pôstne obdobia môžu mať nebezpečné následky a nie je zdravé jesť príliš veľa naraz. Okrem toho môže strava založená na mäse a tuku znamenať zápchu a dyslipidémiu. Podľa posledných štúdií k depresiám prispieva aj strava bez sacharidov.
Stravuje sa ako praveký človek
- Položte sezónnu zeleninu na stôl čo najčastejšie. Počas tohto obdobia sú označené korene.
- Nebojte sa húb. Boli pre človeka cenným zdrojom bielkovín.
- Nevarte príliš veľa. Praveký človek nepoužíval hrnce a jeho jedlo bolo len mierne vyprážané nad otvoreným ohňom. Majte však na pamäti, že ani steaky v krvi nie sú práve zdravé, pretože môžu obsahovať baktérie a vírusy.
- Mäso, najmä orgány, sú základom stravy. Rovnako vhodné sú aj ryby.
- Jedzte neopatrne vajcia, ovocie, orechy, mandle.
- Namiesto bravčového mäsa sa uprednostňujú ryby a divina.
- Vzdajte sa zemiakov, obilnín a fazule.
- Vzdajte sa mliečnych výrobkov, cukru a soli.