Palmový olej - nezdravý, vykrmovaný a zle fit; n Sexy fit; n Sexy

palmový

Čo je palmový olej (palmový tuk)?

Palmový olej (palmový tuk) sa získava z plodov palmového oleja. Výrazy sa používajú synonymne, označujú olej z dužiny palmového ovocia. Plody sa pri výrobe oleja lisujú a potom sa olej sterilizuje zahriatím. To sa stáva problematickým, keď sa olej vo výrobnom procese zahreje na viac ako 200 ° C, pretože sa tak vytvárajú nezdravé estery mastných kyselín. Okrem toho palmový tuk obsahuje porovnateľne malé množstvo nenasýtených mastných kyselín, ktoré môžu byť prospešné pre zdravie.

Ktoré produkty obsahujú palmový olej?

Je to najbežnejšie používaný olej a nachádza sa asi v polovici všetkých produktov supermarketu. Nachádza sa hlavne v hotových výrobkoch, ale aj v čokoláde, margaríne a sušienkach. Je tiež obsiahnutý v kozmetických výrobkoch a všade tam, kde lacný tuk zlacňuje výrobný proces výrobcu. Nachádza sa dokonca v mnohých fitness produktoch.

Prečo sa tak často nachádza vo výrobkoch?

Ropa je taká lacná, pretože ide o najprodukovanejšiu ropu na svete, jej trhový podiel sa pohybuje okolo 30%. Väčšina ropy pochádza z Indonézie a Malajzie, tieto dve krajiny produkujú asi 85% v monokultúrach. Produkcia je lacná a každoročne sa zvyšuje asi o 15%.

Aký to má vplyv na organizmus?

Záver:

Všeobecne platí, že ťažko spracované výrobky s často zlou kvalitou sú určené pre fitnes. Vyhýbajte sa cvičeniu so stratou hmotnosti a chudnutiu. Skutočne hovoríme o nezdravých výrobkoch, ktoré sa rafinujú a vyrábajú hromadne. Aj tu ale platí to isté, čo vždy: Počíta sa množstvo krmiva! Na domácu kuchyňu odporúčam svetlicový, repkový alebo kokosový olej *.