Pandémia priniesla spotrebu piva v Rumunsku výrazne pod úroveň z minulých rokov
do DP, nedeľa 9. augusta 2020, 12:28 hod.
"So znepokojením zaznamenávame situáciu v sektore HoReCa a implicitne v pivnom priemysle. V prvých mesiacoch roka tržby v pivnom priemysle prudko poklesli. Najsilnejší dopad však bude cítiť v treťom štvrťroku." Spravidla je to pre pivo vrchol sezóny, ale veľa to závisí od prevádzkových podmienok pohostinského priemyslu. Aby sme dúfali v oživenie tohto sektoru, je nevyhnutné znovuotvoriť reštaurácie. Za súčasných podmienok chceme vládnu podporu prostredníctvom ohlásených investičných programov orgánmi a prostredníctvom ucelených stratégií podpory pre sektor HoReCa, a to aj uľahčením rozširovania terás na verejné priestranstvá, rozhodnutiami miestnych úradov alebo umožnením prevádzkovania dočasných miest, ako sú nákladné autá alebo mobilné bary, “uviedla.
Skutočnosť, že bary a reštaurácie prestali fungovať na dva a pol mesiaca, podľa nej viedla k zatvoreniu čapovaných pivných liniek a postupne sa obnoví marketing tohto druhu piva s postupným otváraním terás a neskôr reštaurácií.
"Skutočnosť, že dva a pol mesiaca sú zatvorené bary a reštaurácie, viedla aj k zatvoreniu čapovaných pivných liniek. Aj keď sa terasy od 1. júna znovu otvárajú, k obnoveniu čapovaného piva postupne dochádza, podľa toho aj" Výrazný pokles v segmente Keg v prvej polovici roka, a to o 43%, sa však nepodarí zotaviť v priebehu nasledujúcich 6 mesiacov tohto roku. Tento segment určite ukončí rok poklesu. v porovnaní s rokom 2019, “vysvetlil Leferman.
Od marca 2020, s vypuknutím pandémie, sa medzi spotrebiteľmi piva objavil nový trend, ktorý zvýšil o 39% preferenciu jednorazového skla na úkor opätovného použitia. Na úrovni prvých 6 mesiacov roka je teda v porovnaní s januárom - júnom 2019 klesajúci trend opätovne použiteľného skla ešte výraznejší (-34%) v porovnaní s jednorazovým sklom, ktoré sa zvýšilo o 44%.
V prvom polroku 2020, v porovnaní s rovnakým obdobím minulého roku, kategória špecialít - ktorá okrem iných zahŕňa aj čierne pivo, nepasterizované pivo, biele, ale, svetlé, červené atď. - znížené o 28%.
„Aj keď je táto kategória pomerne malá a predstavuje iba 2,2% trhu v roku 2019, išlo o segment, ktorý sa v porovnaní s rokom 2018 neustále vyvíjal. Ak v roku 2019 zaznamenala preferencia Rumunov pre pivo a ochutené pivá rekordný rast v Rumunsku, a to o 32,5% v porovnaní s predchádzajúcim rokom, v nadväznosti na trend spotreby v Európe, za prvých 6 mesiacov roku 2020 zaznamenala táto kategória tiež zníženie o 6 percent. trh, ktorý v roku 2019 získa 3% trhu. V tomto období pandémie mali čoraz väčšiu váhu čoraz rozmanitejšie preferencie Rumunov, pokiaľ ide o pivo, a ich túžba spoznať nové, špeciálne chute, trend zaznamenaný v minulom roku, “uviedol. generálny riaditeľ Rumunského zväzu pivovarov.
Na porovnanie, v minulom roku získalo pivo a ochutené zmesi 3% trhu a kategória špecialít, ktorá okrem iných zahŕňa aj čierne pivo, nepasterizované, biele, pivo, červené atď., 2,2% z celkového počtu.
Pokiaľ ide o kategóriu nealkoholického piva, za prvých 6 mesiacov tohto roka zaznamenal podobný trend, ktorý klesol o 19%. Nealkoholické pivo predstavovalo v roku 2019 1,7% celého trhu s pivom.
"Ak sa v prípade prvých dvoch kategórií spotreba v júni v malom rozsahu zotavila, v prípade nealkoholického piva je pokles ešte výraznejší (stratil percento). A ak bolo až do minulého roka trendom nealkoholické pivo nahor, rok 2020 je prvým rokom poklesu v tomto segmente, “dodala Julia Leferman.
V roku 2019 zaznamenal rumunský trh s pivom rastúci objem o 0,4%, a to až o 16,8 milióna hektolitrov, a ročná spotreba piva na obyvateľa predstavovala 86 litrov.
Podľa štatistík dosiahlo investičné úsilie členov rumunského pivovaru v roku 2019 rekordnú úroveň, 96,3 milióna eur, v porovnaní s predchádzajúcim rokom sa zvýšilo o 22 miliónov eur. Celkovo dosiahli kumulatívne investície členských spoločností združenia za posledných 16 rokov 1,62 miliardy eur.
V roku 2019 sa počet výrobcov piva v Rumunsku zvýšil na 68 v porovnaní s 56 v roku 2018.
Združenie rumunských pivovarov zastupuje miestny pivný priemysel už viac ako 15 rokov. Od roku 2008 sa tento subjekt stal súčasťou veľkej rodiny európskych pivovarov, ktorú zastupuje organizácia European Brewers 'založená v roku 1958 v Bruseli.
Podľa údajov, ktoré v piatok zverejnil Európsky štatistický úrad (Eurostat), bolo Rumunsko v roku 2019 ôsmym výrobcom piva v 27 členských štátoch EÚ.
V minulom roku sa v Európskej únii vyrobilo 34 miliárd litrov alkoholického piva, pričom produkcia v EÚ sa rovnala zhruba 77 litrom na obyvateľa.
Okrem toho sa v EÚ v roku 2019 vyrobilo 1,4 miliardy litrov nealkoholického alebo menej ako 0,5% piva.
Spomedzi členských štátov EÚ boli hlavnými výrobcami piva v roku 2019 Nemecko (osem miliárd litrov piva alebo 23% z celkovej výroby EÚ), Poľsko a Španielsko (každý s 3,9 miliardami litrov piva), Holandsko (2,5 miliárd litrov piva), Belgicko (2,4 miliárd litrov piva, údaje sú z roku 2017), Francúzsko (dve miliardy litrov piva), Česká republika (1,9 miliárd litrov piva) a Rumunsko (1,73 miliárd litrov piva).
Údaje Eurostatu boli zverejnené pri príležitosti Medzinárodného dňa piva, ktorý sa oslavuje prvý augustový piatok.