Panna Cotta s kávou a čokoládou Recepty na varenie s Laurou Savou - najlepšie recepty na

- 4 pláty želatíny alebo 8 g želatínových granúl
- 400 ml sladkej smotany na šľahačku
- 100 ml tvrdej, studenej kávy
- 100 g cukru
- 100 g čokolády s kávou
- 1/2 škoricovej tyčinky
- kávové zrná

kávou

Želatína je namočená v studenej vode. Ak používate pláty, vložte ich do veľkého množstva vody, ale ak používate granule, vložte ich do cca. 150 ml. Voda. Nechajte ich asi 10 minút, počas ktorých hydratujú (napučiavajú).
Čokoládu nasekáme (oholíme) a dáme do hrnca spolu s tekutou smotanou, kávou, cukrom a škoricou. Privedieme k varu, len toľko, aby sme ho uvarili, potom hrniec odstavíme z ohňa a odstránime škoricovú tyčinku.
Želatínu scedíme (vodu vyhodíme) a za stáleho miešania rozpustíme v zložení šľahačky, horúcej. Kompozícia sa naleje do 4 foriem (alebo dokonca pohárov alebo pohárov), ktoré sa predtým opláchnu studenou vodou. Ak ich chcete odstrániť ešte jednoduchšie, vyložte formy transparentnou kuchynskou fóliou. Keďže sú tvary mokré, fólia bude pekne sedieť.
Dajte do chladničky najmenej na 3 hodiny, potom ich obráťte a užívajte si ich s radosťou.
... Á, áno, môžete ich podávať so zrnkovou kávou nakreslenou v čokoláde (ak máte jednoduché kávové zrná, ako som mal ja, nechajte ich ako ozdobu).
Samozrejme, ak ste veľkým milovníkom čokolády (kto nie?!: P), môžete podávať panna cottu s touto lahodnou omáčkou Snickers .

[shashin type = ”photo” size = ”large” columns = ”max” order = ”user” position = ”center”]

Tip: Ak ich dáte do mrazničky na cca. 1 hodinu si ich môžete vychutnať okamžite.