Paprikové nutričné hodnoty - to je v lahodnej zelenine
Paprika je zdravá, pretože má vysoký obsah vitamínov a nízky obsah kalórií. Avšak rôzne zafarbená paprika má aj odlišné nutričné hodnoty. hľadaj sám seba.
Paprika sa dodáva v najrôznejších odrodách. V Nemecku je napríklad najviac konzumovaná sladká paprika. Môžete ich jesť surové v šaláte, dusené, grilované alebo vyprážané. Koľko chcete, pretože papriky sú veľmi zdravé.
Čo však mnohí nevedia, je to, že lahodná zelenina sa líši nielen farbou, ale aj nutričnými hodnotami a kalóriami. Napríklad zelená paprika má menej kalórií ako červená a žltá paprika. Jedna vec však vždy platí: varená alebo parená paprika má rovnaký obsah kalórií ako surová paprika.
Je v zelenej, červenej a žltej paprike
➤ Zelená paprika:
Zelené korenie je nezrelé ovocie, ktoré chutí o niečo trpkejšie ako jeho farebné príbuzné. Na 100 gramov sú obsiahnuté tieto výživové hodnoty a kalórie:
- 3 gramy sacharidov
- 1 gram bielkovín
- 0,3 gramu tuku
- 85 kJ/20 kcal
➤ Žlté korenie:
Po zelenej paprike nasleduje stupeň zrelosti žltý variant. Pretože bolo dovolené ležať na slnku o niečo dlhšie, majú žlté papriky tiež mierne odlišné nutričné hodnoty na 100 gramov:
- 5 gramov sacharidov
- 1 gram bielkovín
- 0,5 gramu tuku
- 126 kJ/30 kcal
➤ Červená paprika:
Zrelé ovocie zeleniny je červené, pretože sa nechalo najdlhšie ležať na slnku. Má teda tiež najvyšší obsah kalórií na 100 gramov:
- 6 gramov sacharidov
- 1 gram bielkovín
- 1 gram tuku
- 154 kJ/37 kcal