Paradajkový a melónový šalát s grilovaným syrom - recept z; jesť; nápoj - na každý deň
jesť a piť - na každý deň
Paradajkový a melónový šalát s grilovaným syrom
14. mája 2020 - 12:36 hod
Chutné a rýchle recepty na každodenný život
Z časopisu do televízie: „Jedzte a pite - na každý deň“ je nová kuchárska šou na výstave VOXup (vždy po - pi od 15:00), ktorú produkuje Tim Mälzer. Pod heslom: "Rýchle! Ľahké! Vynikajúce!" Dva profesionálne kuchárske tímy sa každý deň striedajú a vytvárajú vynikajúce každodenné jedlá, ktoré si môžu pripraviť doma. A ukazujú: čo je vynikajúce, nemusí nevyhnutne znamenať veľa úsilia a určite nemusí byť drahé! Chcete uložiť recept? Potom si to ľahko zapamätáte na našom kanáli Pinterest - pre ešte viac inšpirácií a receptov nás sledujte na kanáli.
Lahodný melón - exotická sviežosť v kuchyni: predjedlo
Paradajkový a melónový šalát s grilovaným syrom od Andrea Schirmaier-Huber a Ludwig Heer
Vysielanie 20. mája 2020: „Nádherný melón - exotická sviežosť v kuchyni“ - celé vysielanie môžete sledovať v televízii Teraz tu: https://www.tvnow.de/shows/essen-und-trinken-fuer-jeden -štítok-17337
Čas prípravy: 25 minút
Ingrediencie pre 6 osôb
- 300 g cherry paradajok
- 1 bio citrón
- 600 g vodného melónu
- 250 g halloumi
- 6 lyžíc olivového oleja
- 1 polievková lyžica medu
- soľ
- korenie
- 3 stonky mäty
- nejaké listy bazalky
príprava
- Cherry paradajky umyjeme a prekrojíme na polovicu. Citrónovú kôru potrieme na tenko a vytlačíme z nej šťavu. Melón olúpte a nakrájajte na kocky.
- Halloumi poklepte dosucha na kuchynský papier a nakrájajte na asi 1 cm hrubé plátky. Plátky potrieme z jednej strany 1 lyžicou oleja a opečieme z oboch strán na rozpálenej grilovacej panvici.
- Medzitým si vo veľkej miske spolu premiešame citrónovú šťavu a kôru, 5 lyžice olivového oleja, med, trochu soli a korenia.
- Pridajte melónové kocky a cherry paradajky a opatrne vmiešajte. Z stoniek odtrhnite lístky mäty a pridajte.
- Podávajte paradajkový a melónový šalát s halloumi a posypte bazalkou.
Ešte viac receptov v brožúre!
Vždy so zárukou úspechu a toho zvláštneho zvratu: Na webe essen & drink je ešte viac skvelých každodenných receptov - na každý deň a samozrejme v časopise s Timom Mälzerom - tu nájdete stránku s objednávkou!