Paradieschen newsletter týždeň 092017

budúci týždeň sme to zvládli a dostali konfety za sebou. Táto zábava na povel bola pre mňa ako karnevalová skupina vždy trochu podozrivá, ale ani perspektíva nasledujúceho pôstneho obdobia nie je o nič lepšia: Bazový čaj, terapeutický pôst a abstinencia mi v ušiach neznejú dobre, takže som nútený praktizovať selektívne vnímanie. . Stále však nemôžem úplne zabrániť svojmu svedomiu a tak neustále premýšľam, aké pokánie by som si mohol v najbližších 40 dňoch uvaliť na seba: Zdržať sa od červeného vína - neochotne. Robiť bez pletenia? Veľmi zlý nápad - nemôžem čakať, že môj drahý bude nervózny z stiahnutia. Možno skúsim opäť klasické sladkosti a koláče. Bude ostrý a zlá nálada je nevyhnutná, ale úplné zrieknutie sa príjmu potravy ako pri terapeutickom hladovaní by bolo oveľa horšie. Jeden týždeň občerstvenia je však stále možný, takže choďte do čokolády & Co.

ekologické pestovanie

Sladké pozdravy z raja
Judith Wentzel

Najprv rýchlo, potom občerstvenie?

Týždne pred Veľkou nocou mnohí tradične využívajú na pôst a upratovanie.

V našom obchode teraz nájdete čaj, zásadité müsli a výrobky starostlivosti na podporu pôstu.

Nové ponuky v raji

Platí do 31. marca 2017

Jemné kakao, osladené aromatickým nektárom z kokosových kvetov.

stará cena:

Okrúhle, plné, sicílske červené víno. Vône černice a korenia. Suché.

stará cena:

V jemnom syre, ktorý vyzrieval osem týždňov, nájdete malé kúsky papriky, zeleného korenia, zázvoru, cibule a cesnaku.

stará cena:

Ukážka kalendárneho týždňa 09

od 27.02.2017 do 03.03.2017

Šalát - ekologické záhrady z Bellegarde v údolí Rhone - ekologické poľnohospodárstvo

Mrkva - Müller- Ölbke Christoph z Etzenbornu - Bioland

1 Kohlrabi - Acinapura z Rocca Imperiale v Kalábrii - ekologické pestovanie

Červená repa - Daniel Henze, Luisenhof, Niederdorfelden - Demeter

Zeler - z Holandska - ekologické pestovanie

Uhorka - Gil Franzisko z Nijaru, Biosol - ekologické pestovanie

Jablká - Schlachtenberger Annette a Berthold, Bodamské jazero - Demeter

Oranges Lane Late - zo Španielska - ekologické pestovanie

Mango - Eurofresh, Peru - ekologické poľnohospodárstvo

Bodamské jazero 50%, vyrobené z čerstvého organického mlieka z oblasti Bodamského jazera Allgäu. Výrobcovia syrov zabezpečia, aby bola forma Camembert snehovo biela a aby bola starostlivo vyzretá. Pasterizované mlieko

Mäkkosť 45% plátkov, po 6 až 8 týždňoch zrenia, si polotvrdý syr vyrobený z mlieka Allgäuer Bioland získa mierne orieškovú farbu a chuťou sa najviac podobá ementálu. Pasterizované mlieko

Čedar 48%, najobľúbenejší britský syr, má plnú a mierne orieškovú chuť. Doba zrenia najmenej 3 mesiace. Pasterizované mlieko

Tirolský alpský pažítkový syr 50%, úžasne aromatický, červeno natretý syr z organickej mliekarne Sebastiana Danzla vo Schwendte. Pažítka poskytuje úžasnú arómu. Doba zrenia: 5 týždňov. Termizované mlieko

Všetky odrody je možné objednať aj jednotlivo.