Paradise Diet iba surové ovocie; Zelenina •
Čo sa vlastne stane, ak budete rok jesť iba surové ovocie a zeleninu? Autor knihy „Rajská diéta“ sa odvážil vyskúšať to na vlastnej koži - s ohromujúcimi výsledkami.
Je rajská diéta skutočne rajom?
Prečo Paradise Diet? Je to veľmi jednoduché: stravujete sa tak, akoby ste uviazli na pustom ostrove. A čo tam je? Iba surové ovocie a zelenina. Exkluzívne. Znie to realizovateľne. takže na deň alebo dva. Ale Bernhard Salomon chcel vedieť, čo sa stane po roku. 52-ročný mladík si teda trúfol na radikálny sebap experiment. Spoločnosť mu robila špecialistka na výživu Veronika Lichtner-Hoyer. Úžasné výsledky experimentu si teraz môžete prečítať v knihe „Rajská diéta“. Úžasné, pretože táto forma výživy nielenže urobila ľudí štíhlejšími, zdatnejšími a zdravšími, ale aj jasnejšími v hlave, sociálnymi a ešte šťastnejšími. Takže autorské Remüsee.
Jednoduchý plán výživy
Salomon dodržiava jednoduchý stravovací plán: osemdesiat percent kalórií prijíma zo sacharidov, t. J. Hlavne z ovocia, desať percent z bielkovín, napríklad v zelenej zelenine, a desať percent z tukov, napríklad z avokáda a orechov. Poradie je rozhodujúce z hľadiska stráviteľnosti: ovocie na raňajky a na obed, zelenina, šaláty a tuk večer.
Napríklad takto vyzeral bežný deň:
- 12 banánov
- 20 čerstvých datlí
- 4 manga
- 4 pomaranče
- 1 čakankový šalát
- 1 radiccio šalát
- 1 kúsok reďkovky,
- 4 paradajky
- 5 stoniek zeleru
- hrsť fazuľových klíčkov
- pol avokáda
- 5 vlašských orechov
- nejaká pažítka a petržlenová vňať
Fyzická zmena
52-ročný Salomon teraz váži rovnako ako naposledy v 19. Jeho fyzický výkon sa po roku zlepšil o „asi 30 percent“, čo je tiež dôsledkom zvýšenej potreby cvičenia. Rýchlejšie sa regeneruje. Fyzické slabosti ako chronický kašeľ v zime zmizli. Jeho krvný obraz je najlepší, aký kedy mal, a nikdy nebol chorý, odkedy zmenil svoje stravovacie návyky.
„Mojou základnou úvahou bolo, že príroda musela vytvoriť všetky bytosti takým spôsobom, aby našli potraviny, ktoré sú pre nich výživné a liečivé, pripravené na konzumáciu,“ hovorí Salomon. "Pre nás ľudí by to bolo surové ovocie a zelenina, pretože pri konzumácii väčšiny ostatných potravín musíme používať neprirodzené spôsoby spracovania." Táto úvaha sa mi potvrdila. ““
Veronika Lichtner-Hoyer, ktorá podporila vyliečenie nádoru na mozgu zmenou stravovania, hovorí, že všetky možné choroby ako cukrovka, srdcové choroby, rakovina, choroby maternice či depresie zmizli po zmene stravovania iba na surové ovocie a zeleninu. Dva moderné lieky proti rakovine prsníka sú takmer syntetickými ekvivalentmi takzvaných flavonoidov, ktoré sa prirodzene vyskytujú v rastlinách. U niektorých ľudí by zmena stravy spôsobila, že ich krtky zmizli a zmenila sa im farba očí.
Duchovná a emocionálna zmena
Po zmene stravovania Salomon tiež zistil, že jeho schopnosť sústrediť sa je asi o 30 percent lepšia a že sa jeho osobnosť zmenila. „Myslím pozitívnejšie, som empatickejší a sociálnejší, lepšie sa mi spí, mám menej obáv a som šťastnejší,“ hovorí. Salomon to vidí ako potvrdenie téz britských vedcov Tonyho Wrighta a Grahama Gynna, ktoré citoval, o súvislosti medzi neurochémiou a vedomím. Vo svojej knihe „Návrat do mozgu Eden“ dvaja predpokladajú, že chémia rastlín vytvára prirodzený vzťah medzi pravou a ľavou hemisférou mozgu, ktorý posúva späť vlastnosti ako egoizmus a agresia a vlastnosti ako tvorivosť, empatia a pocit bytia Podporuje prepojenie s väčším celkom. Zvýšený pocit šťastia v dôsledku surovej rastlinnej stravy možno vysvetliť spojenou vyššou produkciou serotonínu v mozgu. „Ľudia, ktorí takto jedia dlhšiu dobu, vysvetľujú, že sa neustále cítia vysoko,“ hovorí Lichtner-Hoyer. „Surové ovocie a zelenina pôsobia ako antidepresívum.“
Ťažké prekonávanie chamtivosti
Nie apoštol odriekania
„Najpodivnejšie je, že celý svet ma teraz považuje za mimoriadne disciplinovaného apoštola odriekania,“ píše Salomon, ktorý v dokumente „The Paradise Diet“ predstavuje aj lepší a zdravší svet založený na prevažne surovej vegánskej strave. „Popravde, každý čo sa týka stravovania, potrestá seba viac ako ja. Proste jem toľko vecí, ktoré teraz rád jem, ako chcem, a keď ich chcem viac, jem viac, len s vedomím, že je to pre mňa to pravé a dobré pre mňa. Nepoznám nikoho, kto by to mohol o sebe povedať. „