Parfait z ovsa, orechov a sušených fíg
- Cristina Popov
- 19. február 2020 1 min čítania
Vieme, že máte radi sladké, a preto vám odporúčame ľahký a zdravý dezert, aj keď držíte diétu. Skúste si ho vyrobiť doma.
prísady:
- 250 g ovsených vločiek
- 200 ml vody
- 100 g quinoa
- 50 g pšeničných obilnín
- 100 g surových, mletých orechov
- 100 g sušených fíg, plátky
- 70 ml medu
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- 1 lyžička soli
- 1 veľký mastný grécky jogurt (10% tuku)
- mäta, na ozdobu
Príprava:
Quinou umyjeme od nečistôt a dáme na oheň do hrnca s 200 ml vody. Po prevarení vody ju nechajte ešte 15 minút horieť. Musí absorbovať vodu a ak je prebytočnej vody, vypustite ju.
Ovsené vločky zmiešajte s quinou, pšeničnými cereáliami, orechmi, figami, vanilkovým extraktom, soľou a medom.
V hlbokom pohári nalejte lyžicu gréckeho jogurtu a vyrovnajte ho na dno pohára. Nalejte vrstvu zmesi obilnín a ovocia a vyrovnajte. Pokračujte, kým nie je sklo pokryté na 80%. Ozdobíme mätou a dáme do chladničky na 2-3 hodiny. Podávame za studena.