Parkinsonova choroba a Ern; vedenie

Aj keď pacienti s Parkinsonovou chorobou nevyhnutne nepotrebujú špeciálne diéty, stále existuje niekoľko vecí, ktoré by mali postihnutí pri jedle brať do úvahy. Zistite, ako liečiť Parkinsonovu chorobu by mal dizajn a aké tipy Vy alebo váš drahý by ste si mali dať pozor, aby vám jedlo potešilo, aj keď máte Parkinsonovu chorobu.

1. Informácie o Parkinsonovej chorobe

2. Diéta pri Parkinsonovej chorobe

Všeobecné informácie o Parkinsonovej chorobe

Liečba Parkinsonovej choroby

Príčinu paralýzy, smrť nervových buniek, bohužiaľ nie je možné (zatiaľ) odstrániť. Príznaky a sťažnosti na Parkinsonovu chorobu sa dajú však roky dobre zvládnuť pomocou dobrého nastavenia liekov a moderných liečebných možností. Priebeh Parkinsonovej choroby je veľmi individuálny, preto je aj liečba individuálna a musí sa neustále prispôsobovať progresívnemu klinickému obrazu. Možnosti liečby zahŕňajú:

Lieky
Operatívna liečba
Fyzioterapia, pracovná terapia, logopédia
Sociálno-lekárske poradenstvo (aj pre príbuzných)
Psychologické poradenstvo (aj pre príbuzných)
Účasť v svojpomocných skupinách

Diéta pri Parkinsonovej chorobe

Dbajte na vyváženosť stravy

Dôležitý je dostatočný príjem energie!

Príklad: 70 kg telesnej hmotnosti vyžaduje 70 x 30 kalórií = 2 100 kalórií

Dôvody nežiaduce chudnutie máte poruchu vyprázdňovania žalúdka alebo zápchu, ťažkosti s prehĺtaním alebo poruchu čuchu. Jeden majú aj pacienti s Parkinsonovou chorobou zvýšená spotreba energie. Je to spôsobené aj chvením a zvýšeným svalovým tonusom a je potrebné ich brať individuálne. To všetko vám často berie radosť z jedla a pitia alebo to sťažuje. V prípade nežiaduceho chudnutia je potrebné konať včas - pretože ak sa pri jedle spotrebuje príliš málo kalórií, telo najskôr odbúrava tuk, potom svalovú hmotu.

Tipy na zabezpečenie dostatočného prísunu energie v prípade Parkinsonovej choroby

Obsah bielkovín v potravinách má vplyv na účinnosť Parkinsonovej liečby

Príklad: 70 kg telesnej hmotnosti vyžaduje 70 x 0,8 = 56 g bielkovín

Pri braní Lieky obsahujúce účinnú látku levodopa (L-Dopa) je o obsahu bielkovín v jedle do rešpekt, vysoko si to váž. Jedlá s vysokým obsahom bielkovín môžu byť efektívnosť liečiva, absorpcia v čreve a ďalší transport krvou, Znížiť. Preto sa odporúča, aby: Užívajte lieky 30 až 45 minút pred jedlom alebo 60 až 90 minút po jedle. Najlepšie je užívať lieky vodou, čajom, džúsom (bez pomarančového alebo grapefruitového džúsu), smoothie, jablkovým alebo ovocným pretlakom a vyhnúť sa konzumácii nápojov alebo jedla obsahujúcich bielkoviny (napr. Mlieko alebo jogurt), keď užívate Dopa.

Prehľad potravín bohatých na bielkoviny, ktoré by ste mali konzumovať až po užití L-Dopa:

Príklady jedla

Obsah bielkovín v g

250 ml mlieka alebo 30 g tvrdého syra

Vláknina a dostatočné množstvo vody na pitie sú obzvlášť dôležité pre trávenie

1 celozrnná roláda, 1 kivi, 1 jablko, 250 g brokolice, 200 g zemiakov, 2 plátky celozrnného chleba

Kaša zo 40g ovsených vločiek + 125ml mlieka, 1 jablko, 1 banán, 200g mrkvy, 200g zemiakov, 2 krajce celozrnného chleba

Prehľad potravín s vysokým obsahom vlákniny pre stravu založenú na potrebách pri Parkinsonovej chorobe:

ovocie
zeleninu
Obilniny, výrobky z obilnín
strukoviny
Celozrnné cestoviny, ryža

Počas dňa by mali ľudia s Parkinsonovou chorobou, rovnako ako zdraví ľudia, piť dostatok alkoholu: DGE odporúča 1,5 až 2 litre. Kvapalina zaisťuje napučanie vlákniny, čím zvyšuje objem stolice a stimuluje pohyb čriev. Majú ďalší pozitívny vplyv na trávenie:

Tichá a uvoľnená atmosféra pri jedle
dôkladné žuvanie jedla
denné cvičenie (podporuje tráviaci proces)
prechádzka na čerstvom vzduchu (vhodná pre chuť do jedla)

Proti ťažkostiam pri žuvaní a prehĺtaní

Problémy s prežúvaním a prehĺtaním sa môžu dostať cez a Úprava konzistencie vylepšiť. Pacienti trpiaci Parkinsonovou chorobou, ktorí majú veľké ťažkosti s prehĺtaním, majú často problémy s jedlami s rôznym obsahom konzistencie (napr. Dusené jedlá), čo zvyšuje riziko vdýchnutia (jedlo vstupujúce do dýchacích ciest). Aj tenká konzistencia je ťažko ovládateľná v ústach kvôli ich vysokému prietoku. Ak sa prehĺtací reflex oneskorí súčasne, môže veľmi ľahko dôjsť k prehltnutiu. Pokrmy s hrudkovitými usadeninami, ako aj vlákniny, omrvinky a semená by sa mali vyhnúť postihnutým, pretože môžu ľahko viesť k prehltnutiu a aspirácii. Na druhej strane je to veľmi vhodné pyré jedlo.

Dietetické odporúčania pre ľudí s Parkinsonovou chorobou s poruchou prehĺtania:

Odrezanie kôry na chlebe
Varte, nakrájajte a/alebo pripravujte pyré obzvlášť mäkké
Ak je to potrebné, zahustite nápoje a polievky (v lekárňach alebo na internete sú zahusťovadlá bez chuti)
Používanie individuálne vhodných nápojových a stravovacích pomôcok (napr. Parkinsonove lyžice, príbory so zosilnenými rukoväťami, ohrievacie taniere alebo poháre na pitie)
Vyhýbajte sa zmiešaným konzistenciám, drobivým, slizkým, silne kyslým a vláknitým jedlám
Vyhýbajte sa sýteným nápojom