Parkinsonova diéta - odporúčania - diéta - betanet
1. Stručne najdôležitejšie body
Pre pacientov s Parkinsonovou chorobou neexistuje špeciálna strava, existuje však niekoľko stravovacích odporúčaní. Napríklad strava s vysokým obsahom vlákniny môže zabrániť zápche. Príjem bielkovín by mal byť koordinovaný s príjmom L-Dopa. U pacientov s poruchami prehĺtania (dysfágia) je potrebné zabezpečiť správnu konzistenciu potravy a vedomé prehĺtanie.
2. Odporúčania týkajúce sa stravovania
V zásade každý potrebuje zdravú a vyváženú stravu. Pacienti s Parkinsonovou chorobou by si mali uvedomiť aj nasledujúce skutočnosti:
3. Diéta počas užívania L-Dopa
Pri užívaní L-Dopa dávajte pozor na nasledujúce skutočnosti:
- L-Dopa funguje lepšie na prázdny žalúdok a mal by sa užiť najmenej 30 minút pred jedlom.
- Bielkoviny znižujú absorpciu L-dopa do tela. V prípade vysokých dávok L-Dopa by sa jedlo bohaté na bielkoviny (napr. Ryby, mäso, vajcia, sója) malo jesť až neskôr ako po užití liekov. L-Dopa sa má užiť pol hodiny až hodinu pred jedlom s vysokým obsahom bielkovín alebo jednu a pol až dve hodiny po ňom.
- Ak L-Dopa spôsobuje nevoľnosť, môžete si napríklad počas užívania liekov zjesť kúsok suchého chleba. Lekár môže predpísať lieky proti extrémnej nevoľnosti.
4. Tipy na správanie pri poruchách prehĺtania
Príznakom Parkinsonovej choroby môžu byť ťažkosti s prehĺtaním (dysfágia), ale nevyskytuje sa to u každého pacienta. Porucha prehĺtania spôsobuje prehĺtanie s kašľom. Z dlhodobého hľadiska to môže viesť k ochoreniu priedušiek a k nadváhe. Tieto poruchy je možné znížiť pomocou jednoduchých možností.
- Počas jedla sedieť vzpriamene a nevracaj hlavu dozadu.
- K jedlu zameranie, najmä pri konzumácii tekutého jedla.
- Napríklad lacnejšia ako riedka polievka kašovitý, hustý alebo pevný jedlo.
- Naviazané na tuhú stravu Omáčky jesť, potom jedlo lepšie kĺže.
- Viac ráz prehltnite, aj keď sú ústa prázdne.
Logoterapeuti môžu predvádzať cvičenia a techniky, ktoré môžu pomôcť znížiť poruchy prehĺtania.