Pásomnica v hovädzom mäse Takto sa dostáva do ľudí - pozri

Číňan trpel dva roky silnými bolesťami žalúdka, nechutenstvom a chudokrvnosťou. Náhle sa jeho príznaky zhoršia: bolesť žalúdka, ktorá je neznesiteľná, zvracanie, slabosť a ešte viac chudnutie.

takto

Previezli ho do nemocnice v Šijane. Tam lekári nakoniec vypátrali príčinu: muž má v sebe pásomnicu. Ukazuje sa to vyšetrením vzorky stolice, v ktorej sa nachádza larva. Pacientovi sa podáva prostriedok, ktorý parazita zabije a rýchlo ho z tela odstráni. Ukázalo sa, že pásomnica je dlhá 6 metrov! Desivá predstava.

Surové hovädzie mäso môže byť nebezpečné

Ako chytili Číňania nepozvaného hosťa? Má niečo pre surové hovädzie mäso. Aj keď je to v regióne, kde žije - a mimochodom tiež tu -, zriedkavé, surové mäso môže obsahovať vajcia alebo larvy pásomníc. Ak je mäso vyprážané alebo varené, zabije sa.

Ak sa však vajcia alebo larvy konzumujú v surovom stave, môžu vstúpiť do gastrointestinálneho traktu a vyvinúť sa z nich pásomnica. Niet divu, že vznikajú veľké exempláre. Koniec koncov, paraziti sú zásobovaní dostatkom potravy zakaždým, keď človek zje. Škodcovia môžu v ľudskom tele pretrvávať roky, často však spôsobujú iba pocit plnosti alebo miernu nevoľnosť.

Pri konzumácii v surovom stave buďte opatrní

Napokon: pre Číňanov, ktorých príbeh bol uverejnený v „New England Journal of Medicine“, celá vec dopadla dobre. Tri mesiace po odčervení bol späť na hrádzi. Pred ďalším konzumáciou surového mäsa by si však mal v budúcnosti dobre rozmyslieť.

Globetrotters by mali, mimochodom, urobiť to isté. V závislosti od krajiny alebo regiónu môžu byť problémom červy a iné parazity v surovom mäse alebo rybách. Preto platí pravidlo: Nejedzte nič, čo predtým nebolo varené, vyprážané alebo olúpané. (gsc)