Health Whey Protein, sila pochádzajúca zo srvátky - Health - Allgemeine Zeitung
Rozumný doplnok výživy pre silových a vytrvalostných športovcov
Od spoločnosti Allgemeine Zeitung
Proteínové koktaily sú už dlho považované za posilňovač sily pre kulturistov a sú často využívané pri silovom tréningu. Aj pre vytrvalostných športovcov bielkoviny po vyčerpávajúcom cvičení pre rýchlu regeneráciu a rýchle budovanie svalov. Koncentrovaný proteín posilňuje imunitný systém, a preto ho robí zaujímavým pre ďalšie oblasti použitia. Vegáni a vegetariáni ich pridávajú do svojej bezmäsitej stravy doplnkov, okolo Aby sa zabránilo príznakom nedostatku! Alergici na potraviny môžu udržiavať svoje proteínové sklady naplnené proteínovými koktailmi. Pri správnom použití podporuje diéty s cieľom chudnutia a pozitívnych účinkov sa dosahuje v prípade metabolických chorôb súvisiacich s vekom.
Malé silové bomby môžu byť vyrobené z rôznych surovín bohatých na bielkoviny. Napríklad bielkovinové výrobky nájdete na pultoch dodávateľov. z ryže, sóje, strukovín a tiež konope. Kráľom medzi proteínovými koktailmi bude extrahované zo srvátky a ponúkané pod názvom „Whey Protein“. Podľa súčasných vedeckých poznatkov neexistuje žiadny zdroj bielkovín s vyššou biologickou hodnotou, napríklad test na srvátkový proteín od spoločnosti Fitness-Supplements-Vergleich.com pôsobivo potvrdené!
Čo je srvátkový proteín a v akej forme je k dispozícii?
Whey je anglický názov pre srvátka. Toto je vedľajší produkt pri spracovaní mlieka. Cez niekoľko zložité filtračné procesy Takmer všetok tuk a sacharidy sú odstránené z čistej srvátky a vytvárajú vysoko koncentrovaný proteínový produkt. Po jemnom sušení zostáva srvátkový proteín v práškovej forme. Zvyčajne sa ponúka v troch rôznych zmiešaných formách.
Najlacnejšia možnosť sa nazýva sústrediť sa (WPC), obsah bielkovín klesá medzi 70 a 80% pri nízkej hladine tukov a sacharidov. Jednoduchá forma výroby robí výrobok lacným. WPC však obsahuje vysoký podiel laktózy, čo môže mať negatívny vplyv na znášanlivosť.
O úroveň vyššie je metóda spracovania Izolovať (WPI). Získava sa mikrofiltráciou a obsahuje oveľa menej laktózy, sacharidov a tukov. Vďaka tomu je dokonca vhodný pre a low carb Výživa. WPI má vyššiu cenu ako koncentrát, ale tiež sa rýchlejšie dostáva do krvi a oveľa rýchlejšie dosahuje efekt regenerácie a budovania svalov.
Pre profesionálnu oblasť silových športov Hydrolyzát (WPH) vyvinutý. Tu rozdelením (hydrolýza) enzýmy v izoláte štiepia proteínové stavebné bloky na ich najmenšie zložky, takzvané peptidy. Výroba je veľmi zložitá, čo je viditeľné na cene. Hydrolyzát má často horkú príchuť a zvyčajne sa ponúka vo forme kapsúl s aminokyselinami a bielkovinových tabliet.
Dávkovanie srvátkového proteínu
Odporúča sa užiť ho ráno krátko po vstávaní alebo po tréningu, pretože v týchto chvíľach je telo obzvlášť citlivé na bielkoviny. Stúpajúca hladina bielkovín zaťažuje obličky, preto sa dôrazne odporúča, aby ste ich užili so sebou dostatok tekutiny robiť spoločnosť. Denná potreba výrazne závisí od príslušných tréningových cieľov. Pri normálnom a vyváženom tréningu platí pravidlo, že 25-30 gramové porcie sú dostatočné na neustále zvyšovanie rastu svalov. Nešportovci obsahu 0,8 gramu na kilogram telesnej hmotnosti, pokročilých športovcov vyžadujú 1,5 gramu a pri Vysoko výkonní športovci táto hodnota je 2,5 gramu.
Je ešte potrebné objasniť, či je mlieko alebo voda prostriedkom na prípravu roztrasenia, ktoré prinesú lepšie výsledky. Ak chcete schudnúť, odporúčame vodu. Ak chcete telu dodať čo najviac bielkovín, najlepšie sa podáva s nízkotučným mliekom (1,5%). S plnotučným mliekom (3,5%) možno bez problémov dosiahnuť významné zvýšenie hmotnosti.
Bez bielkovín to nejde
Okrem sledovania športových cieľov pomáhajú jedlá s obsahom bielkovín každému, kto kvôli každodennému životu nestíha vyvážene jesť. Vďaka svojim deviatim esenciálnym aminokyselinám je srvátka z hľadiska vedy o výžive považovaná za plnohodnotný proteín. Preto má zmysel doplniť stravu o také proteínové koktaily. Najmä preto, že posilnenie imunitného systému Zdravie je prospešné a teda a Vysoký životný štandard príčiny!