Pasta z koralového oleja - biológia

pasta

The Koralová olivová vŕba (Elaeagnus umbellata Thunb. ), tiež Doldige Ölweide, Herbst-Ölweide, Umbrella-Ölweide, je druh rastliny z rodu vŕby olivovej (Elaeagnus) v rámci rodiny oleaster (Elaeagnaceae).

popis

Koralová vŕba olivová je mrazuvzdorný a robustný, listnatý ker vysoký až 4 m s často tŕnistými konármi. Listy sú na vrchole striebristo šupinaté, spodok striebristohnedé šupinaté. Žlto-biele, voňavé kvety sa objavujú v máji/júni. Tmavočervenohnedé kôstkovice sú jedlé, šťavnaté, sladké a kyslé, dozrievajú koncom septembra a držia sa na konároch až do novembra.

distribúcia

Vŕba koralového oleja prišla do Európy z Ázie a v Nemecku sa pestuje ako priekopnícke drevo alebo ako okrasné a úžitkové drevo. Rastlina sa nachádza v záhradách a parkoch, ako aj na cestách.

ekológia

Podobne ako strukoviny (strukoviny) a iné olejnaté rastliny je vŕba koralového oleja schopná pomocou baktérií žijúcich v symbióze (Frankia Alni) Viazať atmosférický dusík v uzlových štruktúrach v koreňoch, konvertovať ho a sprístupniť ho rastlinám. Analogicky k mykoríze sa táto forma symbiózy nazýva aktinorrhiza. Rastline sa darí aj v pôdach chudobných na živiny, je odolná voči teplu, suchu a vetru, a preto je vhodná ako priekopnícke drevo na upevnenie násypov a dún.

Násobenie

Zrelé semená sa vysievajú na jeseň. Rozmnožovanie prostredníctvom odrezkov, polozrelých aj drevitých, sa môže uskutočniť od konca leta do neskorej jesene, vyžaduje si však trochu trpezlivosti, pretože zakorenenie trvá niekoľko mesiacov a s výsadbou musíte rátať s 2 až 3 rokmi [1] .

Systematika

Okrem nominatívnej formy existujú aj odrodové (biologické) odrody

  • Elaeagnus umbellata var. rotundifolia
  • Elaeagnus umbellata var. parvifolia

použitie

Plody odrody „Serinus“ obsahujú 20 mg/100 g vitamínu C, až 12% celkového cukru, 1,5% ovocnej kyseliny. Šťavnaté, sladké a kyslé kôstkové ovocie je možné spracovať na džem, želé alebo kompót zmiešané s iným ovocím. Zrelé plody sú chutné ako občerstvenie na čerstvú konzumáciu. Plody môžu byť tiež fermentované na alkoholické nápoje. Krík nekladie veľké nároky na pôdu a je vhodný do záhrady spolu s ostatnými kríkmi divo rastúceho ovocia ako výsadba živého plotu alebo solitérne.

Odrody sú „Serinus“ a „Turdus“, ktoré boli vybrané v Berlíne a na trhu sú od roku 1992.

nafúknuť

  • Andreas Bärtels: Encyklopédia záhradných stromov. Ulmer, Stuttgart 2001, s. 262
  • Bundessortenamt: Popisný zoznam odrôd 1999, ISSN 1430-9378, s. 54-58
  • Jeanne Dericks-Tan, Gabriele Vollbrecht: Na stope lesného ovocia v Európe, Abadi Verlag, Alzenau 2009, ISBN 978-3-00-021129-4, s. 200

  1. ↑ Kráľovská záhradnícka spoločnosť/Toogood, Alan (ed.): Príručka rozmnožovania rastlín, Stuttgart (Ulmer) 2000. ISBN 3-8001-6682-8