Päť hodín medzi jedlami - škola chudnutia
Už nejaký čas sa odporúča nechať medzi jedlami čo najviac času, ak chcete schudnúť. Malo by to byť päť hodín alebo viac. Dôvodom je to, že telo by spaľovalo tuky iba pri nízkej hladine cukru v krvi. Aj keď je toto tvrdenie nesprávne, stále má zmysel robiť si medzi jedlami dlhšie prestávky, nejesť tak často.
Spaľovanie tukov prebieha neustále
Telo neustále spotrebováva energiu. Získava to hlavne z tukov a sacharidov. Oba sú uložené v tele, ale obidve sa vždy užívajú s jedlom, zvyčajne pri každom jedle.
Je úplne normálne, že sa pri jedle spotrebuje viac energie, ako je možné spotrebovať okamžite. Táto energia sa ukladá ako tuk a ako glykogén, to znamená ako sacharidy. Je to úplne normálny proces, koniec koncov, energia musí byť k dispozícii aj v noci a medzi jedlami. Energia je absorbovaná nárazovo, zatiaľ čo spotreba energie prebieha neustále. Preto je potrebný mechanizmus ukladania.
DR. Jan-Dirk Fautek,
DR. Thomas M. Platzer:
Chronodiéta
Jedzte naplno a chudnite pomocou vnútorných hodín
Brandstätter Verlag: 208 strán
Pri neustálej spotrebe energie telo využíva sacharidy čo najšetrnejšie, pretože sú nevyhnutné pre prísun mozgu a môžu sa ukladať iba v malom množstve. To znamená, že telo spaľuje tuky pre svalovú prácu, kedykoľvek je to možné. Skladuje sa vo veľkom množstve, takže šetrenie nie je tak potrebné. Až keď bude svalová práca intenzívnejšia, uchýli sa telo aj tu k sacharidom. Takže sa nemusíte báť, vaše telo nebude spaľovať tuky, robí to a robí to stále!
Sacharidy a hladina cukru v krvi
Telo neustále potrebuje sacharidy na dodávanie mozgu a niektorým ďalším orgánom. Preto je dôležitá stála hladina cukru v krvi. Keď hladina cukru v krvi klesne príliš nízko, mozog veľmi zreteľne reaguje na hrozbu jeho prísunu. Skôr ako sa tak stane, sacharidy z glykogénových zásob sa postupne uvoľňujú do krvi, takže hladina cukru v krvi zostáva konštantná aj dlho po jedle.
Telo má však senzory, ako sú zásobné nádrže plné. Keď sa zásoby glykogénu úplne alebo len čiastočne vyprázdnia, spustí sa v tele výstražný signál. Máte hlad. Ak to ignorujete, tiež chute. Pretože prísun mozgu a teda čo najväčšia konštantná hladina cukru v krvi má absolútnu prioritu. Orgán preto prijíma veľmi drastické opatrenia, aby zabezpečil, že pridružená osoba urobí niečo pre odvrátenie nebezpečenstva.
Chute
Takže ak je čas medzi jedlami príliš dlhý, potom sa vyvinú chute na jedlo. Chute zvyčajne vedú k tomu, čo si telo myslí, že je to potrebné v okamihu, keď jete. Väčšinou veľa, často až príliš. Existujú teda argumenty, aby čas medzi jedlami nebol príliš dlhý.
Vzdialenosť medzi jedlami
Aký dlhý by však mal byť čas medzi jedlami? Vyššie uvedený argument by mohol viesť k presvedčeniu, že človek by mal jesť čo najčastejšie, aby sa vyhlo chute. Presne s týmto argumentom niektorí autori odporúčajú jesť päť jedál denne. Chute sa v skutočnosti neobjavujú okamžite, ale až po určitom čase, ktorého trvanie závisí od viacerých faktorov.
Ak zvolíte príliš krátky čas medzi jedlami, budete jesť príliš často, a teda zvyčajne príliš veľa. Preto je dobré počkať s ďalším jedlom čo najdlhšie, aby ste sa neprestajne prejedali neustálym jedením. Je dobré zvyšovať intervaly medzi jedlami, najmä ak ste v minulosti medzi jedlami mali veľa obrusov. Pretože každé sústo sa počíta do energetickej bilancie.
Vaše telo vám povie, kedy je čas dať si ďalšie jedlo. Jednoducho hladom. Tento signál treba brať vážne, aby neprerástol v chute, ktoré potom zničia všetky dobré úmysly. Keď dostanete hlad, líši sa to od človeka k človeku, ale záleží to aj na tom, čo ste naposledy jedli a ako intenzívne ste medzitým boli aktívni. Po piatich hodinách môžete byť hladní, ale môže to byť aj skôr alebo neskôr.
Lepšie ako pozerať sa na hodiny je teda počúvať svoje vlastné telo, ktoré najlepšie vie, čo je pre neho dobré. Niektorí sa budú musieť znova naučiť, čo cíti hlad, ale dá sa to.
Ďalšie informácie o tejto téme:
Tri jedlá denne
Tí, ktorí jedia každých päť hodín, majú zvyčajne tri jedlá denne. To môže byť naozaj dobré, tiež to vyhovuje mnohým, ale nie všetkým.
Výživový proteín
Tí, ktorí jedia každých päť hodín, zvyčajne jedia aj bielkoviny s vysokým obsahom bielkovín. O čom je táto živina.
Nízkosacharidové diéty
Jedenie každých päť hodín a potom vysoký obsah bielkovín zvyčajne znamená aj jedlo s nízkym obsahom sacharidov. Pár myšlienok o nízkosacharidovej diéte.
Diéta alebo zmena stravovania?
Odteraz znamená jesť iba každých päť hodín zmenu stravovania. Alebo je to dieta? V čom je rozdiel?
Tip na knihu: Hlad
Za päť hodín môžete byť hladní. Aby sme to uviedli na pravú mieru, odporúčame prečítať si Knut Hamsun.