Päť prvkov - diéta - PDF na stiahnutie zadarmo
Nafukovanie, celulitída, zadržiavanie vody)
Rozvíjajte vedomú kultúru pitia. Množstvo tekutín, ktoré organizmus potrebuje, závisí od jeho prostredia (podnebia) a jeho činnosti. Nepite ľadové nápoje, pretože oslabujú trávenie. Doprajte si jedlo bohaté na enzýmy. Enzýmy majú širokú škálu funkcií: V mnohých prípadoch spôsobujú metabolické procesy, urýchľujú ich alebo ich môžu spomaliť. Hrajú veľmi dôležitú úlohu pri trávení a pri mnohých liečebných procesoch. Každý typ konštitúcie potrebuje iné enzýmy. Potraviny bohaté na enzýmy sa nesmú zahrievať na viac ako 41 stupňov: Dobre žujte. Trávenie začína v ústach. Žalúdok už nemôže žuvať, čo zmeškal. Je zodpovedný za ďalšie štádium: trávenie buničiny potravy žalúdočnou kyselinou a tráviacimi enzýmami. Preto je „dobre žuvaný, napoly strávený“. Vyhnite sa neskorým jedlám. Trávenie je najaktívnejšie ráno. Jedlo prechádza telom oveľa rýchlejšie ako večer. Energeticky nízky čas žalúdka začína o 19:00. Neskoré jedlá sa v tráviacom trakte zdržiavajú oveľa dlhšie a začnú kvasiť. Berieme benzín a priberáme.
Správne dochucovanie je umenie. Získajte viac informácií o použití týchto lahodných dochucovadiel. Korenie je podobné ako liečivé byliny: má určitý účinok na naše orgány a prispieva k zlepšeniu trávenia a aromatizácii jedla. Nájdite si čas na jedlo Emócie ochromia váš žalúdok a črevá. Vyvarujte sa stresovaného stravovania počas stretnutí, telefonátov alebo problémových situácií. Choďte skoro spať. Najlepšie je spať pred polnocou. Počas tejto doby sa organizmus dokáže najlepšie zregenerovať a nabrať sily.
Prvok ohňa s teplom a energiou do plného života Element oheň predstavuje aktivitu a čistú vitalitu, ale tiež všeobecne duchovný rozmach ľudí a duchovnosť v najširšom slova zmysle. Sezónne možno oheň samozrejme najlepšie priradiť k teplému letu. V ľudskom životnom cykle prvok predstavuje pripravenosť pre vás a prvé kroky k sebarealizácii. Červená farba vo všetkých svojich odtieňoch predstavuje prvok ohňa, ako aj špicaté alebo trojuholníkové tvary a horkú chuť. V našom tele sú srdce a tenké črevo prvky, ktoré tvoria oheň. Narušený element požiaru sa často prejavuje srdcovými a obehovými chorobami. MÄSO Ovčie jahňacie Ovčie kozie NÁPOJE Horký likér Koňak Varené víno Horúce Teplé Neutrálne Osviežujúce Studená ZELENINA Bruselský kel VÝROBKY Z ovčieho syra Kozí syr Kozie mlieko KORENINY Bazalka Kakao Mak Mak Oregano Rozmarín Tymián NÁPOJE Káva Červené víno Zrnko Čaj Čierny čaj Čaj Tuo Cha OBILOVINY Pohánka ZELENINA/ŠALÁT Artičok Čakanka Šalát Púpava raketa, rukola Radicchio NÁPOJE Altbier Zelený čaj Plzeňská voda, horúca
Zdroj vodného prvku múdrosti a duchovnej sily Vo vodnom prvku už nehrávajú emócie a nadšenie najväčšiu rolu, pretože do hry vstupuje duchovná úroveň. Voda vlastne spochybňuje všetko a myslí nad rámec toho, čo je hmatateľné. V našom životnom cykle, rovnako ako v ročnom cykle, prichádza zima s vodou, časom, keď sa človek stiahne dovnútra a sústredí sa na to najnutnejšie. Farby čierna a tmavomodrá znamenajú vodu, nepravidelné a zvlnené tvary a slanú chuť. Vodný prvok v tele predstavujú obličky a močový mechúr, ktoré môžu byť nevyvážené najmä pocitom strachu. horúce teplé neutrálne osviežujúce studené MASO/Klobása salámová šunka surové/varené mäso sušené údené solené sušené na vzduchu MLIEČNE VÝROBKY parmezán RYBY úhor krevety (krevety, krab) morský rak treska morská rak morský sardela platesy tuniak MULES, MORSKÉ OVOCIE, cícer, huby, mungo OVOCIE Kaviár Krab Krabí Slávka KORENIA Soľ Sójová omáčka NÁPOJE Minerálna voda Voda, studená
Indický baklažánový pretlak 1 veľký baklažán (E), 2 malé mrkvy (E), 2 strúčiky cesnaku (M), 1 jarná cibuľka (M), sójová omáčka (W), 50 g paradajkovej pasty (H), po 1 MS mletý koriander (M), škorica (E), kardamón (M) a zázvor (M) Baklažán a mrkvu nakrájajte na jemné kocky a restujte ich na pekáči s lyžicou olivového oleja s plátkami cibule a cesnaku. Dochutíme sójovou omáčkou a korením. Potom vmiešajte paradajkovú pastu a nechajte ju dusiť aspoň 40 minút. Ak je to potrebné, medzi ne pridajte trochu horúcej vody a pred podávaním rozomlejte ručným mixérom. Čerstvý plochý chlieb s ním chutí obzvlášť dobre.
Výdatné jedlá z 5-prvkovej kuchyne Losos z alobalu s rozmarínovo-zázvorovým holandským 2 stredne veľké steaky alebo filety z lososa, 2 plátky citrónu (H), 3 vetvičky rozmarínu (F), 2 strúčiky cesnaku (M), čajová lyžička strúhaného čerstvého zázvoru (M), 2 žĺtky (E), 75 g masla (E), olivový olej (E), korenie (M) a krištáľová soľ (W), ½ šálky divej ryže a celozrnnej ryže. Steaky z lososa potrieme olivovým olejom, korením, soľou a každý citrónom, vetvička rozmarínu a jemne nasekaný strúčik cesnaku. Každý steak zabalíme jednotlivo do alobalu a necháme ½ hodiny odpočívať. Medzitým pridajte ryžu s 1,5-násobným množstvom vody a priveďte ju do varu, potom ju nechajte dusiť so zatvoreným vekom a vypnutým plameňom. Steaky z lososa jemne uvaríme v rúre asi na 180 stupňov. Pre holandskú rozpustíme v hrnci maslo s vetvičkou rozmarínu a necháme trochu vychladnúť. V malom hrnci rozšľahajte žĺtky so strúhaným zázvorom a čajovou lyžičkou vody a vložte na sporák na najmenší oheň. Vyberte vetvičku rozmarínu z masla a za stáleho miešania ju pridajte do vaječného žĺtka, kým nevznikne hustá omáčka. Lososa poukladáme na tanier s ryžou a holandskou.
Filet sebastesov s bylinkovo-mandľovou kôrkou a feniklovou zeleninou 2 stredne veľké filety sebastesov (W), 2 lyžice špaldovej múky (H), 1 vajce (E), 100 g mletých mandlí (E), 150 g nasekaných bylín (pažítka (M), kôpor (M) ), Petržlen (H)), tri stredne veľké feniklové žiarovky (E), 150 g krémového syra (napr. Buko alebo Philadelphia) (H), ružová paprika (F), korenie (M), kryštalická soľ (W) Rybie filé umyte a osušte. Pripravte si misku každú zo špaldovej múky, rozšľahaného vajíčka so štipkou ružovej papriky a mletých mandlí, pažítky a kôpru, soli a petržlenovej vňate. Rybu vyvaľkáme najskôr v múke, potom vo vajci a nakoniec v bylinkovej a mandľovej zmesi. Rozpálime veľkú panvicu, pridáme 2 lyžice oleja a štipku čili prášku a rybu opečieme z oboch strán, kým nebude kôrka chrumkavá. Na feniklovú zeleninu nakrájajte fenikel na prúžky a jemne ho osmažte na 1 lyžici oleja, pridajte trochu kôpru a 6 lyžíc vody a duste, kým zelenina nie je mäkká, ale stále pevná na zahryznutie. Teraz vmiešame smotanový syr, prilejeme ešte trochu horúcej vody, zvyšný mandľový a bylinkový chlieb z rýb a ak je to potrebné, pridáme trochu korenia a soli. Účinok 5 prvkov: Tónuje pľúca, slezinu a krv a harmonizuje vnútorné centrum, a tým aj zemský prvok
Špagety con fuego 250 g celozrnných špagiet (E), 500 g paradajok (H), 1 polievková lyžica kyslej smotany, zväzok čerstvej bazalky (F), korenená paprika (F), 1 štipka korenenej papriky (F), 1 zeleninová cibuľa (E), olivový olej (E. ), 2 strúčiky cesnaku (M), 2 malé sušené chilli papričky alebo štipku chilli prášku (M), 10 olív (W), krištáľová soľ (W) Na omáčku paradajky nakoreníme a nakrájame, bazalku nakrájame nahrubo, zeleninovú cibuľu, cesnak a olivy nakrájame na malé Nakrájame na kocky. Na panvici rozohrejeme 2 lyžice olivového oleja (E) a cibuľu (E) osmažíme na priesvitnú. Pridajte cesnak (M) a olivy (W) a za stáleho miešania pražte asi 2 - 3 minúty. Pridáme paradajky (H) a štipku papriky (F) a dusíme ich, kým tekutina do polovice nevarí. Pridajte trocha olivového oleja (E) a nadrobno nakrájané chilli papričky (M) a dochuťte soľou (W). Nakoniec vmiešajte kyslú smotanu (H) a nadrobno nakrájané listy bazalky (F). Na cestoviny uvaríme vodu so soľou (W), trochou octu (H), štipkou papriky (F) a 1 lyžicou olivového oleja (E), pridáme cestoviny (E) a varíme podľa pokynov na obale. Podľa potreby pred podávaním posypte parmezánom (E).
Crème Brulée s ružovým korením ¼ litrový krém (E), 1 vanilkový struk (E), 2 vajcia (E), 20 g celého trstinového cukru (E), 3-4 kapsuly kardamónu (M), 1 čajová lyžička krému z bobúľ ružového korenia (M) s vanilkovým strukom a Kardamón privedieme do varu. Zmiešajte s vajíčkami (vopred odstráňte kardamón a vanilkový struk!) A zmes rozdelte medzi dve dávkové formy. Naplňte rúru na pečenie vodou a nechajte krém uvariť na vodnom kúpeli s 200 g asi 90 minút. Potom je najlepšie nechať ju cez noc vychladnúť. Asi dve hodiny pred podávaním posypeme cukrom, formičky vložíme späť do odkvapkávacej panvice so studenou vodou a necháme pod grilom skaramelizovať cukrovú kôrku. Pred podávaním posypte bobuľami korenia.
Nealkoholický nápoj z 5 prvkovej kuchyne Korenený punč s 1 litrom červeného vína (F), ½ litra čerstvo vylisovaného pomarančového džúsu (H), 1 škoricou (E), 2 lyžicami vanilkového cukru (E), 6 rozdrvených kardamónových strukov (M), pomarančového džúsu a červeného vína v hrnci Zahrejte so zvyšnými ingredienciami (nevarte!) A nechajte strmé asi 20 minút. Podávajte v pohároch alebo pohároch so štipkou škorice! Raspberry-Yoghurt Shake Puree 100 gramov čerstvých malín spolu so 100 g jogurtu a podľa chuti oslaďte trochou čerešňovej šťavy. To dodá unavenému drevenému prvku silu a tonizuje celé telo! Nápoj vitality Zmiešajte šťavu z 2 pomarančov a ½ grapefruitu s 200 ml kokosového mlieka a dochuťte ½ čajovej lyžičky mandľového masla. Kombinujú sa tu prvky dreva, ohňa a zeme, aby vytvorili lahodné občerstvenie, ktoré posilní vaše vnútorné jadro. Hibiscus Sundowner Uvarte silný ibištekový čaj, do polovice ním naplňte vysoké poháre a doplňte kombuchu. (Ako aperitív môžete kombuchu nahradiť proseccom a do pohára pridať čajovú lyžičku grenadínu), práve na ochladenie vyhriatej nálady!