Päťkrát prekvapivo zdravé kakao - tri dôležité - kompetencia v oblasti zdravia

  • ZAČAŤ
  • SPOLOČNOSTI
  • FOKÁLNE BODY
    • fyzická terapia
    • Výcvik a prevencia
    • výživa
    • V rovnováhe
  • MOC
  • TEAM
  • POLOHA
  • BLOG

výživa

Zdravá výživa významne prispieva k celkovému zdraviu a pomáha predchádzať, zlepšovať alebo dokonca liečiť mnohé choroby. Zdravé stravovanie však často nestačí. Aj tie najlepšie jedlá sú málo užitočné, ak iné systémy tela, ako sú črevá alebo pečeň, nepracujú správne.
Rozhodujúcu úlohu tu zohráva aj imunitný systém a chronický stres.

dôležité

1. Črevná flóra miluje kakao

Naše črevné bunky sú vo svojej práci podporované prospešnými baktériami. Nedávno sa zistilo, že naše črevá sú závislé od priaznivej flóry pre tvorbu „hormónu šťastia“ serotonínu. Zdravé vlastnosti kakaa sa nenachádzajú iba v kakaovom bôbe. Zdá sa, že najmä interakcia medzi kakaom a prospešnými baktériami v našom žalúdku a črevách je zdravšia. Kakao fermentuje bifidum na protizápalové polyfenoly, okrem iného s priaznivým účinkom na zdravie srdca. Podľa vedcov môže byť táto fermentácia ešte stimulovaná konzumáciou malého ovocia.

2. Najchutnejší liek

Metaanalýza 21 štúdií ukazuje, že existuje súvislosť medzi konzumáciou kakaa, zníženým krvným tlakom a zlepšeným stavom cievnych stien. Kakao má tiež dobré karty, pokiaľ ide o cholesterol: znižuje škodlivý LDL cholesterol a zvyšuje užitočný HDL cholesterol. Ak vezmeme do úvahy aj skutočnosť, že kakao pomáha znižovať inzulínovú rezistenciu, možno ho skutočne označiť iba za najchutnejšie zo všetkých liekov. Ale pozor: najobľúbenejšie čokoládové tyčinky obsahujú málo kakaa a naopak obsahujú príliš veľa cukru a tukov. Užitočné flavonoly tiež neprežijú výrobný proces. Preto jedzte kakao čo najčistejšie!

3. Zostaňte dlhšie mladí s kakaom

V porovnaní s kávou, čajom a vínom je kakao najbohatším zdrojom antokyanidínov a epikatechínov. Jedná sa o silné antioxidanty, ktoré pomáhajú odstraňovať voľné radikály z tela. Voľné radikály sú reaktívne kyslíkaté látky, ktoré v našom tele prirodzene vznikajú počas rôznych metabolických procesov. Keď je oxidačný stres v tele príliš vysoký, napríklad vystavením toxínom, telo stráca kontrolu. To spôsobuje poškodenie bunkových membrán, bunkových štruktúr a dokonca aj našej DNA. To urýchľuje proces starnutia. Pravidelnou konzumáciou čo najčistejšieho kúska kakaa tu môžete vytvoriť protiváhu a pomôcť udržať svoje telo mladé zvnútra.

4. Prírodné multiminerály

Kakaové bôby sú mimoriadne výživné: sú okrem iného bohaté na horčík, meď, draslík a železo. Všetky tieto minerály prispievajú k dobre fungujúcemu kardiovaskulárnemu systému. Hlavným minerálom nachádzajúcim sa v kakau je horčík, ktorý sa podieľa na viac ako 300 procesoch v tele, vrátane syntézy bielkovín a výroby energie. Horčík tiež pomáha pri srdcových arytmiách a znižuje krvný tlak. Meď, ktorá je obzvlášť bohatá na tmavú čokoládu, je dôležitá pre transport železa, metabolizmus glukózy a hrá dôležitú úlohu pri raste a vývoji mozgu dojčiat a malých detí. Mozog dospelého človeka prirodzene tiež profituje z dobrého stavu minerálov.

5. Zdravá odmena

Čokoláda dokáže navodiť príjemný pocit. Je to však aj kvôli kakau? Rôzne štúdie ukazujú, že jeho zložky teobromín a kakaové flavanoly majú skutočne merateľné neurokognitívne účinky. Systematické hodnotenie výsledkov výskumu vedie hlavne k výsledku, že čokoláda má pozitívny vplyv na náladu a môže znižovať negatívnu náladu. Zdá sa, že kakao tiež zvyšuje kognitívny výkon. Aj v dvoch štúdiách, ktoré nedokázali tento efekt potvrdiť, sa zistili významné zmeny v mozgovej aktivite po konzumácii kakaa. Okrem farmakologického faktora môže byť priaznivý účinok na poznanie a emócie založený aj na príjemnom chuťovom zážitku, ktorý stimuluje systém odmien v mozgu. Každopádne, keď budete jesť tmavú čokoládu, budete automaticky odmenení za svoje dobré správanie.