Pavel Chirilă - 10 základných princípov výživy

chirilă

Tu je 10 základných princípov výživy, ktoré profesor Dr. Pavel Chirilă uvádza v nedávno vydanej knihe:

1. Organická vegetariánska strava

Považuje sa za najlepšiu metódu obrany proti rakovine, ale tiež za dobrý liek na mnohé choroby, ktoré v súčasnosti spôsobujú zmätok, ako sú srdcové choroby a cukrovka. „Proteíny rastlinného pôvodu nie sú obviňované z hľadiska výskytu a zhoršenia vývoja pacientov s rakovinou. Prírodné uhľohydráty (med a ovocie) tiež nie sú inkriminované v etiopatogenéze rakoviny, “tvrdí špecialista vo svojej knihe.

2. Celé zrná a ovocie

Je to dve z kategórií potravín, ktoré by mali byť základom zdravej výživy, hovorí profesor Dr. Chirilă, ktorý odporúča konzumáciu obilnín po ľahkej tepelnej príprave.

3. Strukoviny

Do tejto kategórie patria fazuľa, hrášok, šošovica, sója, cícer, ktoré sa konzumujú iba tepelne upravené po hydratácii a varení v 2 - 3 vodách.

4. Zelenina, korenie, ovocie

Všetky tieto kategórie potravín je lepšie jesť surové. „Výnimkou sú pacienti, ktorí majú hnačky, kolopatiu alebo žalúdočné poruchy a netolerujú surovú stravu,“ tvrdí špecialista.

5. Kvalita vody

Voda, ktorú konzumujeme, musí byť skontrolovaná a kvalitná. Prof. Dr. Chirilă odporúča, aby sa každé ráno nalačno vypilo 300 - 500 mililitrov čistej vody.

6. Dávajte pozor na jedlá a spôsoby varenia!

Váš spôsob varenia, ale aj použitý riad môžu zmeniť výživovú hodnotu jedla. Dr. Chirilă odporúča použitie kameniny alebo nehrdzavejúcej ocele ako spôsobu varenia v pare alebo v rúre. Vo svojej knihe tiež uvádza, že by bolo dobré vyhnúť sa mikrovlnám, tlakovým hrncom a vyprážaniu, ako aj vystavovať jedlo vysokým teplotám.

7. Víno

Prof. Dr. Chirilă odporúča pohár vína denne, ktorý môžu bezpečne konzumovať najmä ľudia, ktorí nemajú vážne zdravotné ťažkosti. Je lepšie zvoliť si domáci sortiment vín.

8. Periodický čierny pôst

Odporúča sa dodržiavať hladovku najmenej 1 - 2 dni v týždni, ako to odporúča profesor Dr. Chirilă, ktorý tvrdí, že tento zvyk má významnú úlohu v prevencii rakoviny.

9. Surové olejnaté ovocie

Môžete ich použiť ako občerstvenie medzi hlavnými jedlami na uhasenie hladu, ako to odporúča špecialista. Orechy, slnečnicové semienka, tekvicové semiačka, pistácie alebo mandle majte poruke.

10. Regionálne potraviny

Odporúča sa jesť potraviny, ktoré sa pestujú v oblasti, kde žijete, hovorí profesor Dr. Chirilă.