Pavlovianske kondicionovanie
Jeden sa môže naučiť zdravé stravovanie. Hlavnou vecou je regenerácia vkusu. Ak ste celý deň jedli chlieb a čokoládu, večer si nedoprajete šalát. Proste to nejde. Preto neexistuje spôsob, ako obísť prístup 90:10. Len občas vedomé výnimky. A najlepšie po náročnom tréningu.

Ľudia sú tvormi návykov. A výživa je založená výlučne na skúsenostiach, rituáloch a zvykoch. To treba zmeniť. Z dlhodobého hľadiska. Zbavenie sa dlhoročných návykov trvá mesiace. A ešte dlhšie na založenie nových. Rovnako je to aj s novými športmi. A potrebujete rýchle malé úspechy. Preto pracujeme v rámci mojich výživových rád napríklad s priepustkou na analýzu tela, v ktorej zaznamenávame váš (niekedy neviditeľný) pokrok.
Zmena návykov sa nazýva aj kondicionovanie. Počuli ste už o Pavlovovi a jeho psovi? Ako človek nemôže byť praktizovaný nič iné, aby zmenil svoje stravovacie návyky. Náš mozog trochu oklameme.
Keď jeme niečo známe a chutné - napríklad steak - naše centrum odmien sa aktivuje. Cítime pocit šťastia. Potom známe jedlo spojíme s novým, neznámym jedlom - napríklad s kapustou. Mozog opäť vylieva posolské látky, ktoré vás robia šťastnými. Len to musíme dostatočne často opakovať, v určitom okamihu náš mozog zareaguje na kapustu s odmenou. V určitom okamihu s ním už nemusíme jesť rezeň. V určitom okamihu vám zaliajú ústa, keď uvidíte niekde ležať hlávku kapusty.
S Pavlovianovým kondicionérom môžete dosiahnuť, aby si dvojročné deti obľúbili brokolicové pyré! Rituál by sa mal opakovať približne každých 10 dní.
Časom sa váš vkus zmení dramaticky. Jablko sa vám bude zdať také neskutočne sladké - ak ste sa cukru na chvíľu vyhli. A ak sa vám už roky darí držať ďalej od všetkých priemyselných výrobkov, tak zle vám bude na chemickom výrobku, ako sú napríklad gumené medvede. Ide o rovnaký princíp ako pri alkohole alebo káve. Narkomani potrebujú stále väčšie dávky, aby niečo cítili. A čistí jedáci sa po niekoľkých dúškoch cítia naozaj zle, reagujú bolesťou hlavy alebo žalúdka.
Samozrejme, môžete sa podmieniť nielen dobrou chuťou určitých zdravých jedál, ale aj určitým správaním. Napríklad už spomínaná odmena po náročnom tréningu. Kedykoľvek ste tvrdo trénovali, doprajte si obľúbené jedlo (dobre, ak budete trénovať každý deň, výnimiek bude v určitom okamihu príliš veľa). V určitom okamihu sa budete tešiť na tréning ešte viac, pretože váš mozog miluje odmeny! Môžete to celé otočiť. Ak máte určité „podvádzané jedlo“, choďte najskôr na rýchly tréning! Podľa hesla: najskôr choďte na lov a potom si vychutnajte „korisť“!