Pečená cibuľa a sladový chlieb od kuchára MamaZwergi

prísady

500 g Múka
500 ml Sladové pivo
1 bal. prášok do pečiva
1 lyžička soľ
125 g pražená cibuľa

Nutričné ​​hodnoty na porciu

bielkoviny
Sacharidy.

príprava

Všetky ingrediencie v kuchynskom robote rozmixujte na cesto. Cesto nalejte do formy na pečenie bochníka, ktorá je vymastená alebo vystlaná papierom na pečenie.

sladový

Rúru predhrejte na 190 ° C vejárovú rúru. Chlieb pečieme prvých 30 minút pri teplote 190 ° C, potom pečieme 20 minút pri teplote 170 ° C. Necháme vychladnúť na mriežke.

Recept od

Viac inšpirácie na prípravu v podrobných pokynoch

Pripomienky

Včera bol štátny sviatok - všimli sme si, že keď sme stáli pred zatvoreným obchodom, nebolo to také dôležité. Iba chlieb. Potom som narazil na recept: Nemal som žiadne sladové pivo, ale bežné pivo to dokázalo. Jednoducho super, teraz to robím častejšie.

Múku som zmiešala po rovnakých častiach. Špalda 630 a pšenica 405. Úžasné!

V časoch, keď je kvásku nedostatok, mi tento recept padol vhod 😀 Implementácia je ľahká a bezproblémová a výsledok je veľmi chutný 👍 V každom prípade by som si to rád zopakoval.

Ahoj Najskôr ma dráždila konzistencia cesta - ale čo k tomu povedať? Chutí to jednoducho úžasne. 5 hviezdičiek a nasleduje fotografia:))

Dobrý deň, naozaj super jednoduchý chutný recept! Obrázok je tiež odoslaný. Ďakujem za to !

skvelý chlieb, veľmi pekne ďakujem za recept a všetky ingrediencie spolu ladia

Ďakujem za tento recept. Cesto je lepkavé, ale po upečení je chlieb „dokonalý“. Namiesto 1 lyžičky soli som pridal do cesta vrecúško cibuľovej polievky a 125 g šunky nakrájanej na kocky. Nenechajte sa odradiť prvým komentárom, vyskúšajte, bude vás baviť ! LG Gabi

Chutí sooooooooo lahodne a je vrcholom dvakrát mesačne na oslave.

pol litra kvapaliny na 500 g viac nie je možné. Toto nie je chlebové cesto, toto je blato. Cesto som varila trikrát - zaujala ma základná myšlienka sladového piva: 1.) okolo 700 g múky a 1 x suché droždie (vôbec nefunguje), 2. okolo 750 g múky a 200 g orechov (jamka) 3.) 750 g viac, 250 g orechov a 1 x sóda bikarbóna, teda spolu 1 x droždie, 1 x prášok do pečiva, 1 x sóda bikarbóna. tak to funguje, stáva sa z toho skutočne vynikajúci chlieb.

A JE TO. Tento chlieb pečieme asi 7 rokov. Asi dvakrát mesačne. A množstvá prísad sú správne. Áno, po spoločnom miešaní je cesto ako pevná kaša ALE po hodine v rúre je chlieb DOKONALÝ!