Pečená cuketa s cesnakom od DoveLove Chef

prísady

4 m.-veľké cuketa
5 lyžice olivový olej
veľa Syr, strúhaný
1 žiarovka/n cesnak
veľa soľ

príprava

Očistenú cuketu ošúpte z dvoch protiľahlých strán a nakrájajte asi 5 mm hlboké štrbiny asi 2 cm od seba. Olúpanú vrchnú a spodnú časť posypeme soľou a cuketu zabalíme asi na 30 minút do kuchynskej utierky. Za týchto 30 minút olúpte cibuľu (voliteľne strúčik) cesnaku a jemne nakrájajte na kocky alebo rozdrvte Potom zmiešajte cesnak s olejom. Potom cuketu opäť potrite a vložte do rúry na pečenie. Dávam prednosť hlbokému tvaru, do ktorého môžete vložiť mriežku. Cuketu ozdobíme olejovou a cesnakovou zmesou a posypeme syrom. Vložíme do rúry vyhriatej na 180 ° C a pečieme asi 30 minút.
Jedlo je hotové, keď môžete cuketu ľahko nakrájať alebo prepichnúť.

cuketa

Ak sa vám príliš nepáči, môžete cuketu opäť potrieť kuchynskou utierkou.

Choďte s varenými zemiakmi a tzatziki. Ale toto jedlo chutí tiež veľmi dobre samo o sebe.