Pečená jablková náplň so smotanovým syrom a škoricou Wunderweib
Tvarohový koláč a jablká spojené v jednej sladkej - nemôže to byť lepšie, že? Vôňa posledných letných dní spojená s vôňami predvianočného obdobia: naše pečené jablká so smotanovou náplňou - báseň.
Foto: iStock
Zatiaľ čo ostatných trápia prvé príznaky jesennej depresie v októbri, my sa tešíme na zlaté obdobie a na pohovke si urobíme pohodlie s ovocnou variáciou tvarohového koláča. Špeciálna vec: Náš tvarohový koláč sa nepečie vo forme, ako ju poznáme, ale v jablku.
Každý môže robiť klasiku. A práve preto si pochutnávame na našom pečenom jablku so škoricovou tvarohovou plnkou. Ak chcete, môžete dochutiť pár hrozienkami alebo brusnicami. Tiež vynikajúce: poleva z orechovej strúhanky a karamelovej omáčky.
Náš tip: dopoludnia pečte pečené jablká a po jesennej prechádzke si ich doprajte popoludní. Útulná teplá tortová radosť!
Pečené jablko s tvarohovou plnkou
Suroviny (5 pečených jabĺk)
5 jabĺk, 250 g krémového syra, 2 lyžice jemne mletých mandlí, 2 vajcia, 80 g hnedého cukru, 1 čajová lyžička škorice, dužina z 1 vanilkového struku
príprava
1. Šľahačom ručného mixéra vymiešame krémový syr, vajcia, cukor, škoricu a dužinu vanilkového struku do hladka. Preložíme na jemno zomleté mandle.
2. Jablká umyjeme a potrieme dosucha. Z jabĺk odrežeme pokrievku. Jablká vydlabeme guľovou frézou tak, aby zostal iba úzky okraj. Nalejte tvarohový krém do jabĺk.
3. Vložte jablká do pekáča a pečte ich vo vyhriatej rúre 30–35 minút. Viečko s jablkami vložte do formy do polovice času varenia. Upečené jablká poukladajte na taniere.
Chcete vedieť, ako jablká vydržia dlhšie čerstvé? V tomto videu to odhaľujeme:
Aby sme tento príbeh rozpovedali, náš redakčný tím vybral video, ktoré v tomto okamihu dopĺňa článok.
Na prehrávanie videa používame prehrávač JW Player od spoločnosti Longtail Ad Solutions, Inc. Viac informácií o prehrávači JW Player nájdete v našich zásadách ochrany osobných údajov.