Pečená pečeň - recepty užívateľa

Recept pre milovníkov kuracej pečene, ale nielen! Sú veľmi dobré a ľahko sa pripravujú, prakticky ich vložíte do rúry a odteraz je ich úlohou!

užívateľa

prísady

Kroky, ktoré treba nasledovať

Očistíme, dobre umyjeme a nakrájame na kúsky pečene. Pred vložením do rúry ich držím asi 15 minút v mlieku.

Cibuľu nakrájajte nadrobno a vložte ju do viečka jenskej misy (alebo do misky, ktorá pôjde do rúry s pečeňou), na olej.

Pridajte pečene (dobre scedené z mlieka/vody), podľa chuti pridajte papriku a korenie. Tiež teraz dáme pretlačené strúčiky cesnaku.

Pečeň dobre premiešame s korením, olejom, cibuľou a cesnakom.

Vložíme do rúry na mierny až stredný oheň do zlatista. Počas tejto doby v máji ho 2 - 3 krát vyberieme a premiešame/otočíme (na to môžete použiť 2 polievkové lyžice). Držal som ich asi 50 minút, možno aj dlhšie. Nechajte ich však podľa toho, ako sa vám páčia, aby boli jemnejšie alebo suchšie. Teraz podľa chuti osolíme!

Podávame horúce so zemiakovou kašou alebo ryžou! Potešenie! Dobrú chuť!

Teraz nájdite svoje obľúbené recepty v našej knihe Top 50 krok za krokom recepty, prvá kniha v Rumunsku s receptami podrobne predstavenými s OBRÁZKAMI v KROKOCH, skutočným vizuálnym sprievodcom, ktorý je ľahké sledovať počas procesu varenia.

Knihu nájdete v partnerských kníhkupectvách vydavateľstva Curtea Veche alebo online tu.