Pečená ryba - jednoduchý, zdravý a rýchly recept s rybami

Čas prípravy

prísady

  • 1,5 kg čerstvých rýb
  • 1 citrón
  • 4-5 lyžíc oleja
  • 200 ml bieleho vína
  • 1-2 cibule
  • 3-4 strúčiky cesnaku
  • 1-2 bol dafin
  • 1 lyžica paradajkovej pasty
  • soľ korenie
  • korenie

Spôsob prípravy

Ryba je potravinou často odporúčanou odborníkmi na výživu kvôli mnohým zdravotným výhodám. Rybie jedlá našťastie nevyžadujú veľa času na varenie a recepty sú rozmanité. Ďalej vám prezradíme chutný recept na pečené ryby.

pečená

Recept na pečené ryby:

Grilovaná ryba alebo pečená ryba? Oba recepty sa dajú ľahko pripraviť, keď nemáte veľa času na prípravu obeda alebo večere. Dnes vám odporúčame ľahko vyskúšať recept na pečené ryby. Tu sú kroky:

1. Rybu očistite od šupín, žiabrov a čriev, veľmi dobre umyte studenou vodou, osušte savými papierovými utierkami, potom dorastajte do 1 - 2 cm. Olúpané a sušené ryby, posolíme, okoreníme, posypeme citrónovou šťavou a necháme 15 minút vychladnúť.

Medzitým sa rúra zahreje.

2. Cibuľu a cesnak nasekáme na väčšie kúsky a dáme na panvicu vymastenú olejom. Na vrch poukladáme kúsky ryby, posypeme olejom. Pridajte víno, paradajkovú šťavu zriedenú s trochou vody, niekoľko zrniek korenia, soľ a bobkový list.

3. Celú kompozíciu vložte do horúcej rúry a nechajte pôsobiť 50 - 60 minút.

Ryba sa pravidelne vyberá z rúry a posype sa omáčkou z podnosu, aby lepšie prenikla. V prípade potreby je možné pridať niekoľko lyžíc vody.

Pečená ryba so zemiakmi a bylinkami

Recept na pečené ryby je pripravený! Ryba sa podáva horúca so zeleninou, podľa potreby s citrónovou šťavou navyše, ale tiež so strúčikom cesnaku a šalátom. Pečená zemiaková obloha je tiež ideálna pre porciu pečených rýb!