Pečená tekvicová a mrkvová zelenina s kozím syrom - recept
Foto: ichkoche.at/Blanka Kefer
prísady
Porcie: 4
- 1 tekvica (hokkaido, malá)
- 450 g mrkvy (olúpanej)
- 2 lyžice kmínu (jemne mletého)
- 3 lyžice javorového sirupu
- 1 citrón (šťava)
- olivový olej
- morská soľ
- Korenie z mlynčeka)
- 175 g kozieho syra (mäkký, roztrhaný na kúsky)
- 1 1/2 čajovej lyžičky ľanového semena
- Tipy na kôpor (na ozdobu)
Tematické svety
- Recepty na tekvicu
- Zeleninové recepty
- Jesenné recepty
- Vegetariánske recepty
- Recepty na syr
- Recepty z mrkvy
- Recepty od Roberta Schirmbranda
- Predjedlá recepty
- Zimné recepty
- Recepty z javorového sirupu
- Vegetariánske recepty
Sponzorované
Recept od.
Robert dáždnik oheň
príprava
- Pre Pečená tekvicová a mrkvová zelenina s kozím syrom najskôr predhrejte rúru na 190 ° C cirkulujúci vzduch.
- Tekvicu rozpolíme, lyžičkou odstránime jadierka a dužinu nakrájame na tenké kolieska. Mrkvu nakrájame na plátky hrubé 5 mm.
- Plech vyložíme papierom na pečenie, na vrch poukladáme tekvicu a mrkvu. Dochutíme olivovým olejom, kmínom, morskou soľou, korením a pražíme 25 minút v rúre.
- Zmiešajte citrónovú šťavu s javorovým sirupom, zalejte zeleninou a restujte ďalších 8-10 minút.
- Poukladáme na taniere, posypeme kozím syrom, hrotmi kôpru a ľanovým semiačkom a Pečená tekvicová a mrkvová zelenina s kozím syrom slúžiť.
Recept na Pečená tekvicová a mrkvová zelenina s kozím syrom je súčasťou výročného menu, ktoré pre nás vytvoril Robert Schirmbrand.
Otázka pre našich používateľov:
Ako je podľa vás možné tekvicu a mrkvu zeleninu ďalej rafinovať?
Komentujte teraz a zbierajte srdcia!