Štíhle prírodné horké látky - ženská strana - zdravie - výživa
dňa 22. mája 2019. Publikované vo výžive
Predtým, ako sa začne kúpacia sezóna a vy sa ukážete v bikinách alebo plavkách, mnoho žien by chcelo zhodiť pár kíl. Výživové plány sa menia, idete do fitnescentra. V najhoršom prípade sa na zníženie hmotnosti dodržujú hladové diéty. Existuje však aj iná cesta. Riešením sú prírodné horké látky.
Rovnako je to aj s horkými látkami v rastlinách
Lesné rastliny a početná pestovaná zelenina majú prirodzene horké látky. Slúžia na ochranu ich výhonkov pred predátormi. Medzi najznámejšie druhy zeleniny s mierne horkastou notou patrí čakanka, endívia, ružičkový kel, jahňací šalát, špenát a uhorka. Mnohé vyššie uvedené odrody však teraz obsahujú príchute, ktoré sotva odhalia skutočnú chuť. Je to preto, že veľa ľudí nemá rád horké látky. Aby sa aj tak dostala k tejto cieľovej skupine, bola vyšľachtená trpká nôta. Najmä horké látky vám však pomáhajú chudnúť.
Prínosy horkých látok pre zdravie
Trpké látky majú niekoľko zdravotných výhod. Stimulujú metabolizmus a tým aj trávenie. Aj preto sa s ich pomocou dokážete rýchlejšie oprieť. Z nich profituje aj ľudský organizmus, pretože stimulujú tvorbu žlče a enzýmy. Chráni tak gastrointestinálny trakt. Telo prijímané tuky spracúva rýchlejšie, než aby ich ukladalo na boky ako zásoby na zlé časy. Navyše, rýchlejšie sa cítite plní, ak ste zjedli koláč ochutnávajúci zeleninu. Pozitívnym vedľajším účinkom je, že keď horké látky absorbuje jazyk, stimuluje sa tvorba slín. Zvyšky potravy na zuboch menej silno priľnú a riziko zubného kazu je znížené. V neposlednom rade zelenina všeobecne zaisťuje dobrý pohyb čriev, pretože obsahuje vlákninu.
Každý deň prineste na stôl horké látky
Yarrow a žltý horec sú tradičné liečivé byliny na žalúdočné a črevné ťažkosti. Obidve bylinky obsahujú aj horké látky, napríklad zemolez, ktorý nie je známy ako burina, a púpava lekárska. Estragón a rozmarín sa môžu používať ako kulinárske byliny s horkými látkami. Ak nechcete vyššie spomínanú zeleninu jesť každý deň, mali by ste svoje jedlá aspoň dochutiť trpkými bylinkami alebo si z nich pripraviť čerstvý šalát. K tomu stačí ingrediencie umyť, nasekať a posypať kvalitným rastlinným olejom. Čerstvé šaláty si môžete medzi jednotlivými jedlami vychutnať ako nízkokalorické občerstvenie v prípade občasných hladových záchvatov hladu.
Horké látky v čajoch vás tiež zoštíhlia
Ak chcete schudnúť, mali by ste prijímať veľa tekutín. Ale čistá voda sa rýchlo stáva nudnou. Chutné alternatívy sú teplé alebo chladené čaje. Ak tieto obsahujú horké látky, proces chudnutia funguje ešte rýchlejšie. Vhodné sú okrem iného aj korene púpavy, ktoré sa dôkladne umyjú, ostrým nožom nakrájajú na malé kúsky a zalejú vodou. Ďalšími zástupcami, ktorí môžu slúžiť ako základ čaju, sú chmeľ, rebríček a palina. Trpký čaj nesmie byť sladený. Dodali by ste telu zbytočné kalórie bez toho, aby ste stimulovali metabolizmus.
Kvapky z lekárne medzi tým
Ak nemáte čas na prípravu čaju ani nemáte po ruke zeleninu s horkými látkami, môžete sa pri záchvate hladného hladu uchýliť k horkým kvapkám z lekárne. Sú ponúkané s alkoholom a bez alkoholu. Posledný variant je obzvlášť užitočný pri práci. Vyhnete sa nepríjemnému alkoholickému zápachu z úst a zabránite špekuláciám od kolegov.
Ovocie môže obsahovať aj horké látky
Pretože ovocie je tiež vynikajúcim dodávateľom vitamínov a minerálov, nemali by ste sa úplne zdržať jeho konzumácie. Jeden druh koniec koncov obsahuje aj trpké látky a pomáha tak pri chudnutí. Myslí sa tým grapefruit, ktorý sa pestuje so svetlou a červenou dužinou. Bielo-žlté odrody vás ochudnú, pretože obsahujú viac horkých látok. Hrubá biela pokožka by sa mala tiež jesť. Prekypuje tiež zdravými prísadami.