Pečené avokádo s vajíčkom a slaninou

Rýchly a zároveň neobvyklý low carb Jedlo je pečené avokádo s vajíčkom a slaninou. Kto nemá rád slaninu, môže do vajíčka pridať aj zeleninu.

vajíčkom

  • Prístav: 1
  • Čas: 20 min
  • Postavenie: veľmi ľahké
  • kcal: 752
  • KH: 6 g
  • E: 23 g
  • Otázka: 70 g

Kuchynské spotrebiče

prísady

  • 1 stredne veľké avokádo čerstvé Hass
  • 2 vajcia
  • 1 stredná paradajka, červená
  • 1 lyžička olivového oleja
  • 1 štipka morskej soli (fleur de sel)
  • 1 štipka čierneho korenia
  • 30 gramov slaniny

príprava

  1. Avokádo rozpolíme a odstránime z neho kôru • Polovice avokáda rovnomerne vydlabeme do stredu • Polovice avokáda vložíme do ohňovzdornej misky • Dužinu môžeme použiť napríklad na smoothie.
  2. Slaninu nakrájajte na malé kúsky • Na panvici rozohrejte olej a na kúskoch slaniny osmažte • Potom vložte do každej polovice avokáda jedno vajce a kúsky slaniny rozložte na vajcia. • Polovice avokáda dochuťte soľou a korením a pečte ho vo vyhriatej rúre pri teplote 175 ° C 10 - 15 minút kvasiť.
  3. Paradajku umyte a nakrájajte na kúsky, odstráňte stopku. • Pečené polovičky avokáda vyberte z rúry a naaranžujte na tanier s kúskami paradajok. • Ak chcete, podávajte so šalátovými listami.

Prajeme vám dobrú chuť!

* všetky nutričné ​​informácie sa počítajú na jednu porciu