Pečené halušky - babky 1 euro recepty

Opečené knedle

Pečené knedle sú skutočným zvyškom jedla. Vyrábajú sa buď s domácimi chlebovými knedľami alebo so zvyškami knedlíkov. Zvyšky pečiva sa dajú použiť aj k mäsu.

pečené

Zloženie:
4 knedle alebo zvyšky knedlíkov
1 cibuľa
petržlen
40 g masla
120 g nahrubo nasekaného údeného mäsa alebo zvyškov
3 vajcia
70 ml kyslej smotany
soľ

Recepty babičky v hodnote 1 eura sú teraz k dispozícii aj v brožovanej podobe. Prejdite si 60 lacných receptov na použitie zvyškov, dusených pokrmov, pekárov, lahodných polievok a oveľa viac.

Príprava:

Chlebové knedle nakrájame na malé kúsky a cibuľu nakrájame nadrobno.

Kúsky cibule spolu s petržlenovou vňaťou podusíme na panvici na rozpustenom masle do priehľadnosti. Pridajte mäso k výpeku a pridajte chlebové knedle.

V miske rozšľaháme vajcia s kyslou smotanou a štipkou soli a zalejeme haluškami. Vložíme do teplej rúry, kým nie sú vajcia tuhé. Najlepšie sa k tomu hodí babkin zelený šalát s uhorkou a avokádom.