Pečené hovädzie mäso s paradajkami a kaparou

kaparou

2 porcie, 218 kcal na porciu

prísady

  • 200 g pečeného hovädzieho mäsa, kúpené hotové, zbavené tuku
  • 20 g kapary (kapary)
  • 40 g sušených paradajok (bez oleja), nakrájané na jemné prúžky
  • 10 cherry paradajok, rozpolených, žltých alebo červených
  • 1 strúčik cesnaku, olúpaný a nadrobno nakrájaný
  • 250 g zelenej fazule, umyté a konce odrezané
  • čerstvá bazalka
  • 1 štipka erytritolu (náhrada cukru bez kalórií)
  • 1 polievková lyžica balzamikového octu bez cukru
  • 1 pomlčka sójovej omáčky
  • soľ a korenie

príprava

  • Fazuľu varíme vo vriacej osolenej vode, kým nie je pevná na zahryznutie, asi 8-10 minút. Potom uhasíme a vodu zlejeme.
  • Na nepriľnavej panvici orestujeme cesnak a polovicu polovíc paradajok. Deglazujte balzamikovým octom a sójou.
  • Fazuľu poukladáme na veľký tanier a podávame so zvyšnými cherry paradajkami a kaparami. Soľ a korenie.
  • Na vrch rozložíme dusené paradajky, pridáme pečené hovädzie mäso a ozdobíme čerstvou bazalkou, podávame.

Kapary a kapary majú iba 23 kcal na 100 g. Takže sú ideálne pre hCG diétu.

Ak chcete, aby to bolo rýchle, môžete namiesto fazule použiť aj šalát.