Pečené hranolky, s varenými vajcami, kyslou smotanou a údené
Pečené hranolky, s varenými vajcami, kyslou smotanou a údenými alebo gratinovanými zemiakmi. Ako pripraviť gratinované alebo francúzske zemiaky? Krok za krokom recept.
Recept sa volá francúzske zemiaky, ale sú veľmi sedmohradské, od Maramures (doslova, zemiaky sú z mojej záhrady a vajcia od kurčiat).
Recept poznám od mamy a vyrábam ho pre svoje malé dievčatká, v počte 3.
Aké prísady použijeme na recept na francúzske pečené zemiaky, s varenými vajcami, kyslou smotanou a údeným?
- 1kg varených zemiakov a dáme na strúhadlo
- 200 g strúhaného syra
- 3 varené vajcia
- 200 g slaniny
- 100 g sušenej salámy na tenké plátky alebo nastrúhanie
- 2 rozšľahané vajcia
- 5 lyžíc kyslej smotany
Ako pripraviť recept na francúzske zemiaky v rúre, s varenými vajcami, kyslou smotanou a údeným mäsom?
Takže z vyššie uvedených ingrediencií dáme do keramickej tácky vymastenej trochou masla vrstvy podľa želania srdca.
Dáme: zemiaky, tvaroh, varené vajce, salámu, zemiaky, varené vajce nakrájané na plátky, tvaroh. Potom dobre rozšľahané vajcia s kyslou smotanou a na vrch som poukladala plátky slaniny.
Pečieme pri teplote 170 stupňov Celzia asi 20 minút alebo kým nie je slanina dobre zhnednutá.
Je to dobré jedlo pripravené rýchlo s pomocou mojej najstaršej dcéry, som s dieťaťom v náručí a dávam pokyny.
Zdobenie taniera je veľmi žiaduce (dievčatá tvrdili, že to vyzerá ako torta), ale hlad bol veľký…
Takže toto je výsledok! Je to niečo jednoduché a chutné.
Recept a obrázky patria Adriane Demian a zúčastňuje sa súťaže „Veľká jesenná súťaž so zaručenými cenami, bez losovania“. Viac receptov, ktoré zverejnila, nájdete tu.
Známka udelená porotou je 7,25.
Osobný obrázok som nezverejnil, na žiadosť autora.
Recepty s Ginou Bradea »Recepty» Francúzske pečené zemiaky s varenými vajcami, kyslou smotanou a údené