Pečené lístkové cesto s mäsovou plnkou a jogurtovou omáčkou

prísady: : Balíček klasického lístkového cesta, 450 g mletého hovädzieho mäsa, 2 cibule, soľ, korenie, paprika, tymián, nové korenie, kopa kôpru, 150 g kravského jogurtu (diétny alebo mastný, podľa preferencie každého), 50 ml olivového oleja, 50 g vločiek feferónky, žĺtok

Spôsob prípravy : Cesto sa rozloží na tenký plát a porcuje sa do štvorcov. Každý štvorec je vertikálne rozrezaný na 3 časti. Hovädzie mäso zmiešame s nadrobno nakrájanou cibuľou, pridáme korenie a nadrobno nakrájaný kôpor a veľmi dobre premiešame.

Pomocou čajovej lyžičky vezmite mäsovú skladbu a vytvorte malé zrniečka mäsa, ktoré sú umiestnené tri na každom páse cesta.

Po položení mäsa dotiahnite okraje cesta, akoby ste balili fašírku. Každý pásik naplnený mäsom nakrájajte na tri časti. Dostanete lístkové cesto podobné cukríkom.

Plnené lístie sa umiestni na tácku, ktorá je vymastená trochou masla, vedľa seba. Pomocou kefy si lístkové cesto vymastíme žĺtkom a dáme piecť do rúry na 180˚ asi 25-30 minút. Po upečení, ešte horúcom, pridajte kravský jogurt a olivový olej zmiešaný s vločkami feferónky.

Prajeme dobrú chuť do jedla a ďalšie varenie!

---