Pečené oriešky - skvelý základný recept na domov
Pečené orechy - vynikajúce a ľahko karamelizované:
Pečené orechy sú známe predovšetkým z vianočných trhov alebo z ľudových slávností a jarmokov. Dezert je vynikajúci na rozdávanie ako darček alebo medzi tým ako sladký snack. V recepte sa používa voda, orechy, kryštálový cukor a trstinový cukor. Cejlónska škorica a vanilkový cukor dodajú jemnú príchuť.
Tip redakcie: Ako prílohu k lahodným orieškom odporúčame domáci vianočný čaj, ktorý je tiež úžasným darčekom. Existujú ďalšie skvelé nápady na recepty na domáce sladkosti, ako sú pražené mandle, čokoládové jahody, marcipánové zemiaky alebo žalúdočný chlieb.
Ingrediencie na pražené orechy (na 1 porciu):
200 g organických orechov (vlašské orechy, píniové oriešky, lieskové orechy ...)
120 g kryštálového cukru
80 g trstinového cukru
1 štipka cejlónskej škorice
1 balenie vanilkového cukru
100 ml filtrovanej vody
Potrebné vybavenie:
hlboká panvica
Vareška
odmerka
Plech na pečenie s pergamenovým papierom
Príprava pražených orechov:
1.
Vodu zohrejeme na sporáku a potom pridáme cukor, škoricu a vanilkový cukor. Celé to rovnomerne premiešame, aby sa cukor nespálil.
2.
Len čo zmes cukru a vody meria najmenej 150 stupňov, môžu sa na panvicu pridať orechy. Matice stočte, kým už nebude vidno viac vody.
3.
Opečené orechy dajte na plech vychladnúť a potom uložte do zaváracej nádoby alebo do papierových vrecúšok.
Čo by ste mali vedieť o pražených orechoch:
Trvá asi 15 minút, kým sú orechy úplne obalené skaramelizovaným cukrom. Orechy by ste mali neustále miešať, inak bude cukor čierny a pevný a nebude sa na orechy správne viazať. Na prípravu môžete tiež použiť hlboký hrniec. Teplo kachlí ideálne funguje na stredné teplo.
Ďalšie krásne recepty na lahodné dezerty:
Pripravte si sami popcorn - ľahko sa pripravuje, je sladký aj slaný
Vyrobte si popcorn sami - rovnako ako v kine: Domáce popcorn chutia vynikajúco. Občerstvenie je úžasné na útulný večer pred televízorom alebo pri bufete ...
Magenbrot - vynikajúce perníčky na vianočné obdobie
Magenbrot - takto uspeje klasika: Magenbrot sa dá upiecť vo veľkom množstve, najmä v chladnom období, a preto je vhodný aj pre ...
Pražené mandle - domáce tak ľahko ako na vianočnom trhu
Pečené mandle - takto funguje dezert: Pečené mandle poznáme predovšetkým z verejných festivalov, veľtrhov a vianočných trhov. Lahodný dezert môže byť tiež ...
Čokoládové jahody - jednoducho pripravené doma
Čokoládové jahody - ovocie v čokoládovom obale: Čokoládové jahody sú najznámejšie z jarmoku alebo ľudových slávností. Sladké ovocie v čokoládovom obale je tiež doma ...
Protein Balls - sladké občerstvenie s množstvom energie na medzi jedlami
Proteínové guľky - také ľahké si ich vyrobíte sami: Proteínové guľôčky sú známe z moderných kaviarní, ktoré majú zdravé menu, alebo zo sociálnych sietí. …
Marcipánové zemiaky - klasika na vianočné obdobie jednoducho vyrobené sami
Marcipánové zemiaky - lahodné guľky z marcipánu: Marcipánové zemiaky alebo tiež marcipánové guľky sú v krásnom vianočnom období nepostrádateľné. Chutné pečivo je však príliš veľa ...
Domino - lahodné pralinky s marcipánom a jablkovým želé na vianočné obdobie
Domino - tak ľahko sa dá robiť klasika: domino je známe z regálu supermarketu predovšetkým ako hotový výrobok. Ukazujeme, ako klasika aj doma ...
Recepty na sušienky - najkrajšie nápady na recepty
Recepty na vianočné cukrovinky a iné príležitosti! Tieto recepty na sušienky nie sú užitočné iba na Vianoce, keď si celá rodina môže vychutnať množstvo ...
Kokosové guľky - domáce s bielou čokoládou
Kokosové guľky - skvelé na vianočné obdobie: Tieto lahodné kokosové guľky chutia nádherne a sú ideálne pre zimnú formu na sušienky. Lahodné guľky sú vyrobené z ...
Panettone - kvasnicové pečivo na vianočné obdobie podľa talianskej receptúry
Panettone - talianska stollen na Vianoce: Panettone je známy predovšetkým z dovoleniek v Taliansku. Lahodné kvasnicové pečivo sa tam pečie na Vianoce a ...
Rumové guľky - lahodné orechové guľky vyrobené z rakúskej rodinnej receptúry
Rumové guľky - nazývajú sa tiež orechové guľky, pripravte: Rumové guľky alebo „orechové guľky“ by nemali vo vianočnom čase chýbať na žiadnom tanieri so sušienkami. Úžasné guľky sú vyrobené zo strúhanej čokolády, orechov ...
Hodnotiť tento príspevok:
Pečené orechy - skvelý základný recept na domov
5,00 z 5 hviezdičiek na základe 2 odovzdaných hlasov. Načítava.