Pečené tekvicové kolieska s nízkym obsahom sacharidov s dipom crème fraîche - jednoducho inteligentné
(Low Carb Compendium) - Možno ste práve prešli na diétu s nízkym obsahom sacharidov, aby ste zhodili pár kíl navyše a minuli vaše milované hranolky? Na smažené zemiakové tyčinky neexistuje žiadny priamy variant s nízkym obsahom sacharidov, ale mimoriadne chutná alternatíva.
Čo tak nejaké dobre okorenené a upečené tekvicové kolieska? Chutia fantasticky, budete sa diviť a na chýbajúce hranolky sa rýchlo zabudne 🙂
Mimochodom, dip z crème fraîche do pečených tekvicových klinov sa dá veľmi rýchlo zmiešať a v prípade potreby jednoducho zjemniť obľúbeným korením - fantázii sa medze nekladú.
A teraz vám prajeme veľa zábavy pri domácom varení, spoločnosť LG Andy & Diana.
Nízkosacharidové prísady a knihy
Kliknutím na jeden z odkazov nižšie sa dostanete k príslušnému tipu.
Ingrediencie:
- 1 tekvica (hokkaido)
- 3 lyžice olivového oleja
- 1 polievková lyžica tymiánu
- Podľa chuti osolíme
- Paprika podľa chuti
- 200 g crème fraîche
- voliteľne tabasco alebo iné korenie alebo bylinky podľa chuti
Toto množstvo prísad robí asi 2 - 3 porcie
Nutričné hodnoty:
Výživové informácie sú orientačné a vzťahujú sa na 100 g pripraveného jedla s nízkym obsahom sacharidov.
Video s receptom
Príprava:
1. Rúru predhrejte na 180 stupňov (prúdenie). Najlepšie je použiť tekvicu hokkaido na svoje pečené tekvicové kliny. Na rozdiel od všetkých ostatných druhov tekvice je škrupina hokkaida po uvarení mäkká a môžete s ňou výborne jesť.
2. Tekvicu dôkladne umyte pod studenou vodou. Navrch odstráňte stopku a tekvicu prekrojte raz na polovicu. Pomocou lyžice teraz môžete z tekvicových polovičiek ľahko vyškrabať semiačka.
3. Očistenú a vykôstkovanú tekvicu teraz ostrým nožom nakrájame na kolieska alebo kúsky. Skutočne dobrý, ostrý nôž vám veľmi pomôže, pretože takáto tekvica je už dosť pevná, hlavne šupka.
4. Tekvicové kolieska rozložíme na plech. V miske zmiešajte 3 lyžice olivového oleja so soľou, korením a tymiánom. Tekvicové kolieska zalejte ochuteným olivovým olejom a všetko poriadne premiešajte rukami, aby bol olivový olej dobre rozložený na všetky kúsky tekvice.
5. Plech s tekvicou vložte do rúry na približne 20 - 30 minút, kým praskliny nedosiahnu požadovaný stupeň zhnednutia.
6. Zatiaľ čo sa tekvicové kolieska pečú, môžeš sa venovať dipu. Za týmto účelom rozmiešajte v miske krém so soľou a korením, až kým nebude krémový. Ak chcete, môžete zjemniť ponor svojimi obľúbenými bylinkami alebo pre väčšiu pikantnosť zamiešať nejaké Tabasco.
7. Keď sú tekvicové kolieska upečené, podávame ich horúce s chladným dipom. Dobrú chuť.
Low-carb pečené tekvicové kolieska s crème fraîche dipom za 10 sekúnd
Teraz napíšte komentár nižšie a dajte nám vedieť, ako sa vám páči Low-carb pečené tekvicové kolieska s crème fraîche dipom Páči sa mi alebo ako sa vám páčil tento recept s nízkym obsahom sacharidov.