Pečené zemiaky s lososom a kyslou smotanou - recept

zemiaky

  • charakteristiky -
  • Príloha typu menu
  • regiónu -

    • prísady

    Porcie: 4

    • 4 zemiaky (voskové, čo najväčšie)
    • 3-4 lyžice kyslej smotany
    • 100 g údeného lososa
    • 3-4 lyžice syra (strúhaný, napr. Ementál)
    • pažítka
    • soľ
    • korenie

    Tematické svety

    Sponzorované

    príprava

    1. Pre Pečené zemiaky s kyslou smotanou a lososom Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Zemiaky dobre umyte a povarte ich vo vode, kým nie sú takmer celé. Potom pozdĺžne prerežeme na polovicu a opatrne vydlabeme.
    2. Vložte vnútro zemiakov do misy, roztlačte ich a zmiešajte s kyslou smotanou, 3 lyžicami syra a nadrobno nakrájaným údeným lososom a nasekanou pažítkou.
    3. Zmes dochutíme soľou, korením a potom ju opäť nalejeme do polovičiek zemiakov. Na vrch posypeme zvyšok syra a zemiaky pečieme na plechu v rúre pri 180 stupňoch asi 15 minút.

    Najlepšie sa podáva Pečené zemiaky s kyslou smotanou a lososom s dipom z kyslej smotany a trochou tvarohu s bylinkami.