Pečené zemiaky Smiley Laura Adamache recepty

Pečené zemiaky Smiley, ideálny a zdravý recept na jedlo pre najmenších

pečené

V posledných rokoch som v obchodoch čoraz častejšie videla tieto zemiaky s roztomilými fetišmi. Sú to obľúbené deti a nezriedka som videl deti v supermarketoch objímať vrece s úsmevom zemiakov. Raz som to ochutnal, zo zvedavosti sú dobré, ale ak si dôkladne prezrieme zoznam ingrediencií, určite si ich nekúpime. Navrhujem recept na domáce smajlíky, pečené v rúre, také zdravé a chutné.

Pečené smajlíky - prísada (9 kusov)

  • 350 g varených červených zemiakov (odvážené po vyčistení)
  • 20 g kukuričného škrobu/15 g múky
  • soľ
  • cesnakový prášok/údená paprika/cibuľové lupienky/rozmarín/korenie/atď
  • olivový olej
  • sušienka

Pečené smajlíky - Príprava

  • Zemiaky umyte a nechajte ich prejsť varom, celé a nečistené, na strednom ohni. Keď do nich vidličkou ľahko prenikneme, vypneme oheň a zemiaky vyberieme z vody.
  • Nechajte ich úplne vychladnúť, potom ich očistite a preložte cez strúhadlo so strednými otvormi.
  • Pridajte škrob, soľ a dehydrovaný cesnak, podľa osobnej chuti. Cesnak môžeme nahradiť údenou paprikou, cibuľovými lupienkami, čili vločkami, nadrobno nakrájaným rozmarínom, korením atď. Ak ich vyrábate pre najmenších, buďte veľmi opatrní, aké korenie používate.
  • Cesto vypracujte do hladka, potom ho vložte medzi dva pláty papiera na pečenie a rozložte ho na hrúbku asi 1 cm.
  • Cesto narežeme kruhom s priemerom asi 5 - 6 cm. Pomocou slamky vytvarujeme oči a špičkou čajovej lyžičky vytvarujeme ústa.

zemiaky

  • Asi 6-7 lyžíc olivového oleja dáme do hlbokého taniera a kolieska zemiakov z oboch strán vyvaľkáme na oleji, potom ich z oboch strán vyvaľkáme so strúhankou (použite asi 6-7 lyžíc strúhanky).
  • Z každého kruhu odstráňte prebytočnú strúhanku a potom ich vložte do plechu na pečenie vystlaného papierom na pečenie.
  • Smajlíkové zemiaky pečieme vo vyhriatej rúre na 180 ° C asi 20 - 25 minút alebo kým nebudú rovnomerne zhnednuté.

zemiaky

  • Aby boli chrumkavé, odporúča sa ich piecť za posledných 5 minút pomocou vetranej funkcie.
  • Ochutnávame ich teplé a s veľkou chuťou do jedla! Sú vynikajúce!