Pečené zemiaky (vo fóliových vrecúškach) - christagrafs webseite!

Zloženie:

  • 800 g - 1 000 g (nové) zemiaky
  • hrubá morská soľ
  • čierne korenie z mlyna
  • 2 - 3 strúčiky cesnaku
  • ½ čajovej lyžičky koriandrových semien (mleté)
  • cca 1 čajová lyžička byliniek z Provence
  • Šťava z 1 limetky (alebo citrónu)
  • 2 - 3 lyžice olivového oleja
  • Fóliové vrecko alebo tuba

Príprava:

Zemiaky umyte, očistite, nakrájajte na kúsky (podľa veľkosti na polovicu alebo na štvrtiny), vložte ich do fóliového vrecka alebo tuby.

zemiaky

Vložte bylinky (napr. Bylinky z Provence), soľ (hrubá morská soľ), čierne korenie, 2 - 3 čerstvé strúčiky cesnaku (nahrubo nakrájané na kocky) a ½ čajovej lyžičky mletého koriandra do skúmavky/vrecka.

Pridajte šťavu z 1 limetky (alebo citrónu) a 2 - 3 lyžice olivového oleja.

Vrecko/tubu podľa pokynov uzavrite príslušnými sponami, zemiaky s prísadami dobre pretrepte, aby sa všetko vo vrecku zmiešalo, podľa potreby fóliu podľa potreby nastrihajte/prepichnite, vložte na studený plech a vložte do predhriatej rúry na cca Varíme minúty pri teplote asi 200 ° C.
Opatrne otvorte fóliové vrecko/tubu (unikajúca para je veľmi horúca) - a podávajte.

To sa hodí k šalátom, grilovaným syrom, ovčím syrom, grilovanému mäsu/klobáse alebo len k poháru suchého červeného vína! ! !; -)

TIP:
Tento recept môžete použiť s paradajkami (cherry paradajkami), cuketou, hubami, paprikou, olivami, kaparami a inými bylinkami (rozmarín, tymián, oregano ...) variovať/doplniť - vždy vyústi do iného chuťového zážitku! ! !