Pečenie súborov cookie Musíte poznať týchto 7 užitočných trikov
Či už ste začiatočník alebo profesionál: Pred ďalším pečením koláčikov by ste určite mali poznať tieto dômyselné a jednoduché pekáče
Vďaka týmto dômyselným trikom je pečenie koláčikov ešte zábavnejšie!
Zimný čas je čas pečenia! Aby chutné cookies, makrónky a biscotti dopadli bez námahy a aby ste sa pri pečení bavili čo najviac, odporúčame vám tieto šikovné triky na pečenie:
1. Jednoduché vyrezávanie súborov cookie
Vykrajovače cookie ponorte do múky, aby ľahko kĺzali cez cesto. Sušienky teda môžete krájať rýchlo a čisto.
2. Maslo potrieme
Cookies sú obzvlášť chrumkavé, keď je maslo rovnomerne rozložené v celom cestíčku. Najlepšie je nastrúhať si studené maslo na strúhadle na syr a potom ho zmiešať s ostatnými ingredienciami.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
3. Domáci práškový cukor
Sušienky sú hotové - ale nemáte po ruke nejaký práškový cukor na polevu? Žiaden problém! Stačí do kuchynského robota pridať šálku bieleho cukru a lyžicu kukuričného sirupu a všetko dobre premiešať, kým zmes nezíska konzistenciu práškového cukru.
4. Ochrana proti striekajúcej vode pre mixér
Vieš to aj ty? Chceli by ste mixérom zmiešať ingrediencie na vaše sušienky, ale potom sa múka zapráši a rozotrie po pracovnej ploche? Alebo postriekanie mliekom zmení vašu kuchyňu na bojisko? Tomu sa dá zabrániť vyrezaním otvoru v strede papierovej platne a pred začatím miešania nalepiť tyčinky mixéra. Papierový tanier potom slúži ako druh ochrany proti striekajúcej vode.
5. Odmerajte čistič
Lepkavé prísady do pečiva, ako je med, melasa alebo olej, je často ťažké odmerať z odmerky a zanechať po sebe lepkavé zvyšky. Trik: Najskôr dajte do odmernej lyžice alebo pohára postrek sprejom na varenie (teraz existujú aj špeciálne oddeľovacie spreje na pečenie). Lepkavé prísady opäť akoby kúzlom vysúvajú a ľahšie sa potom čistia.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies