Pečený losos so zeleninovými chipsami a jogurtovou omáčkou s cesnakom

Vynikajúce jedlo pre celú rodinu, plné chutí a vitamínov, stane sa vašim obľúbeným, keď si chcete vychutnať večeru alebo večeru. zdravý obed. Toto vyprážaný losos so zeleninovými lupienkami a jogurtová omáčka s cesnakom sa pripravuje veľmi ľahko a má vysoké nutričné ​​hodnoty.

zeleninovými

Toto jedlo je bohatý na bielkoviny a zdravé tuky, a jedna porcia obsahuje iba 14 g sacharidov. Veľkou výhodou lososa je vysoký obsah omega 3 mastných kyselín. Mastné kyseliny pomáhajú imunitnému a obehovému systému a prispievajú k hormonálnej rovnováhe.

Lososa si môžete pripraviť na dvore na grile na drevené uhlie alebo v kuchyni na grilovacej panvici. Najlepší druh lososa v obchode je divoký losos, ktorý má nižšie nutričné ​​hodnoty a je často zafarbený.

V tomto recepte som použil chutné a zdravé zeleninové lupienky namiesto obvyklých hranoliek. Môžete sa pripraviť zeleninové lupienky akejkoľvek zeleniny, ktorú uprednostňujete. Chutné sú chipsy z mrkvy, cukety alebo zeleru, ale také sú aj chipsy z cvikly alebo gulášu. Použila som mrkvu a cuketu, nutričné ​​hodnoty sa pre túto zeleninu počítali.

Čerešnička na torte v tomto recepte je jednoduchá jogurtová omáčka s cesnakom pripravený iba zo 4 ingrediencií, ktoré dodajú tomuto jedlu neobyčajnú chuť.